Štedrovečerná kapustnica fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na kapustnicu. My post doma nedodržiavame, tak kapustnicu varím aj s údeným mäsom a klobáskou.Teraz sme kúpili údené kolienko, tak ide do hrnca.

   
2. 2

   Kolienko umyjeme a dáme do veľkého hrnca variť.

   
3. 3

   Keď je polomäkké, pridáme klobásu a sušené hríby(dubáky)

   
4. 4

   Potom pridáme kyslú sudovú kapustu a varíme do mäkka.

   
5. 5

   Kolienko a klobásku vyberieme na tacku a pokračujeme v dováraní kapustnice.

   
6. 6

   Na oleji si speníme cibuľku, ked zosklovatie,pridáme 4 PL hladkej múky, urobíme zapražku, pridáme mletú červenú papriku.

   
7. 7

   Zalejeme vývarom z kapusty, a po prevarení pridáme k zakladnej polievke.

   
8. 8

   Necháme prejsť varom, dochutíme soľou,korením a chilli papričkami. Mäsko a klobásku nakrájame a dáme do kapustnice.Podávame s chlebíkom. Dobrú chuť.