Plnené papriky fotorecept

Postup

1. 1

   Potrebujeme:

   
2. 2

   Zmes pomleteho masa (bravcove,hovadzie ,telacie v pomere 2:1:1) zmiesame s koreninami a pomliazdenymi strucikmi cesnaku ,z jedne celej hlavicky;

   
3. 3

   Pokrajanu cibulu a stiplavu papricku osmazime na oleji do makka , pridame k masovej zmesi a vsetko vidlickou dobre pomiesame;

   
4. 4

   Pridame predvarenu ryzu,nesmie byt celkom zmaknuta(pouzila som zmes hnedej a bielej ryze);

   
5. 5

   Vsetko spolu vymiesame ,najlepsie cistou rukou;plnka je hotova ;nechame odlezat pokial si vycistime papriku;

   
6. 6

   Paprike zrezieme vrsky ,vyberieme jadierka a ulozime do olivovym olejom vymastenej zapekacej misky na odrezane kruzky ;

   
7. 7

   Naplnime ich pripravenou plnkou;

   
8. 8

   Prikryjeme a dame piect do rury na 1 hodinu pri teplote 200 stupnov C;potom papriku otocime a pecieme dalsiu pol hodinu na 180 stupnoch C.

   
9. 9

   Paprika sa pecie vo vlastnej stave;Ked je upecena , vyberieme ju z rury;

   
10. 10

    Na hotove papriky vylejeme kondenzovanu paradajkovu polievku ,ktora je velmi husta a velmi chutna ,vyrovna sa domacej ;

    
11. 11

    Prehrejeme so stavou z papriky a masovej plnky a jedlo je hotove ;

    
12. 12

    Chuti vyborne!