Cestoviny s paradajkovým pyré

slavicek - bez fotkyslavicek, 2. novembra 2010

Tento recept mam od svojej kamarátky,ktorá žije v Taliansku a mala za manžela pravého Taliana,ktorý uz bohužiaľ nie je medzi nami,ale spomínam na neho aspoň cez taliansku kuchyňu a ten nejedol nič iné len cestoviny a ryžu,takže kedˇprišli na dovolenku na Slovensko, ja som sa zdokonaľovala vo varení cestovín a v taliančine a jemu tu chutila iba bryndzová pomazánka.

4
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g, podľa chuti
500 g
6  - strúčiky
1
 strúhaný

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme cestoviny v osolenej podľa návodu,nesmú sa rozvariť,ale musia byť "al dente".

  2. 2

    Do panvice si dáme olej,cesnak pokrájaný nadrobno a rozdrobenú sušenú čilli papričku.Všetko to na prudkom oleji orestujeme.Potom pridáme paradajkové pyré,soľ,čierne korenie,oregano, necháme to prevrieť a zmiešame s uvarenými cestovinami,dáme na tanier posypeme strúhaným syrom a podavame.

Diskusia k receptu

slavicek
Dakujem,mam ich v zalohe viac,ale vsetko ma svoj cas...postupne ich popridavam
danila
rýchle, jednoduché a určite veeľmi dobré...
slavicek
to varim vtedy,ked uz naozaj nestiham a aj s umytim riadov to trva 30 min. a ked chcem vylepsit recept,tak tam pridam este konzervu tuniaka v oleji,ale bez oleja a bez syra