Bravčové s fazuľou

Name: Bravčové s fazuľou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové pliecko, 1 kg; cibuľa, 2 ks; slanina, cca70 g; cesnak, 2 ks; fazuľa biela z konzervy, 1 ks; paradajkový pretlak, 100 g; sol; korenie; čili paprička; olej

macovius, 9. augusta 2010

Zas jeden z experimentov, oplatí sa vyskúšať

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	bravčové pliecko
2 ks	cibuľa
cca70 g	slanina
2 ks	cesnak
1 ks	fazuľa biela z konzervy
100 g	paradajkový pretlak
	sol
	korenie
	čili paprička
	olej

Postup

1
Nakrájanú cibuľu si necháme speniť na oleji, pridáme na pásiky pokrájané mäso. Necháme ho chvíľu posmažiť a prikryjeme pokrievkou nech sa dusí. Nakrájame si slaninu na malé kocky a pridáme k mäsu. Pridáme soľ a korenie. Necháme 10 minút dusiť.
2
Pridáme konzervu bielych fazuliek, necháme chvíľu povariť a pridáme paradajkový pretlak. Podľa chuti môžeme pridať aj na jemno nakrájanú čili papričku. Po 5 minutách pridáme pokrájaný cesnak a necháme odokryté a varíme ešte 10minút.
3
Ako prílohu môžme podávať uvarené zemiaky s pažítkou alebo s petržlenovou vňaťou, prípadne ryžu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 9. augusta 2010 o 13:22

Vieš, že toto robievam a je to výborné...dokonca v rámci zdravej výživy robím aj so sójovým mäsom, bez slaninky a tiež je to fajn...ale z 1 kg mäsa by som asi nakŕmila aj 6 ľudí (no, možno nie Slovákov?)

@zareaguj

Pekný komentár

1x zifi

jody

jody 9. augusta 2010 o 13:24

Chilli con carne :-) z bravčoviny. Robievam podobne, ale len pre "plechové huby", to moje musí štípať ako roj komárov. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x zifi

evanaaa

evanaaa 9. augusta 2010 o 23:53

Ano, je to dobrá kombinácia, mäso s fazuľou, robievam a máme to radi. Len prečo je čas prípravy dlhší ako samotné varenie? Alexdidi, máš pravdu, mäsa je veľa, ale asi je to rozpočet pre viac osôb. Lenže potom by som dala aj viacej fazuľe, nič by sa nestalo.

@zareaguj

Pekný komentár

1x zifi