Ol

Polievka je grunt, hovorili už naše staré mamy. Nie vždy však máme čas na dlhé...

Zemiakovo-cuketové placky s fetou

Cukety a zemiaky nastrúhame a necháme 15-20 minút postáť, aby pustili vodu.

Slivkové gombóce podľa mojej mamy

Najlepšie slivkové gombóce sú väčšinou tie od mamy ❤ U mňa to platí tiež, lebo lepšie som zatiaľ ešte nikde inde nejedla....

Hrnčekový jablkový koláč s tvarohom

Vynikajúci koláč, nepresladený, vláčny, jemný. Na prípravu jednoduchý, s tvarohom a čerstvými jablkami, ktoré už tiež dozrievajú....

Mäsovo-zeleninové placky

Kuracie mäso

Placky z kuracieho mäsa so zeleninou a šampiňónmi, to je výborný obed pre celú rodinu.

Výborný domáci chlieb s domácim maslom

Nátierky

Do misky som dala múku. Pridala som soľ, cukor, droždie a premiešala. Postupne...

Bolero rezy

Dezerty

Nenáročný na prípravu, fantastický chuťou. Zákusok, ktorý poteší aj najnáročnejších.

Bezlepkové bagetky

Raňajky

Bezlepkové bagetky

Jednoduché a rýchle cestoviny s kuracím mäsom a nivovou omáčkou

Kuracie mäso

Uvarte si hoci aj dnes na obed cestoviny podľa obľúbeného receptu 2. vicemiss Slovensko Jany Vozárovej....

Rizoto z rúry

Na troche oleja najprv podusíme nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, ...

Čevapčiči s paradajkovým šalátom

Hovädzie mäso

Makové kocky so slivkami

Najprv si nachystám slivky: Nakrájam na menšie časti – dvanástinky, pretože slivky boli veľké. Premiešam...

Gazdovský bravčový guláš s fazuľou

Výborný sýty gulášik len tak s chlebom. 😋

Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou

Super jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete. Kombinácia tvaroh, lekvár a čokoláda je jednoducho fantastická!...

Olivový chlebík so slaninou a syrom

Slané chuťovky

Vo väčšej miske spolu vymiešame víno, olivový olej, vajcia a soľ. V druhej nádobe...

Jablkovo-škoricové koláče

Do vlažného mlieka som dala cukor, sušené droždie a nechala som chvílu odstáť.

Guláš zo sírovca

Chutný a zdravý guláš s hubou sírovec a pohánkovými vločkami.

Cuketové pagáčiky

Treba ešte využiť posledné cukety a urobiť si napríklad takéto pagáčiky. Sú veľmi chutné a nie...

Trojfarebný fazuľový šalát

Jednoduchý ryžový šalát s fazuľou. Vhodný aj na prípravu vopred a ako obed, ktorý si...

Grécke tzatziki, šalátové osvieženie z uhoriek a jogurtu

Grécky studený uhorkový šalát po celom svete známy ako tzatziki sa výborne hodí k mäsovým špízom alebo...

Šampiňóny s paprikami

Rychlý, jednoduchý a hodně dobrý recept na jídlo, ale i přílohu ke kuřecímu masu...

Quinoa s morskými plodmi

Jednoduchý recept na ľahký obed plný chutí Stredomoria.

Kysnutý slivkovo-tvarohový koláč s posýpkou

Kysnutý koláč na toto obdobie, kedy je dostatok sliviek.

Kurací paprikáš, ten náš

Kuracie mäso

Doma, ešte na Barčianskej 32, naši paprikáš pripravovali z celých kurčiat, ja ho „fušujem“ len z ich stehien....

Zabíjačková polievka podľa starej mamy

Bravčové mäso, klobása, kyslá kapusta a krúpy tvoria základ tejto chutnej a sýtej polievky z...

Sušené paradajky v olivovom oleji

Sušené paradajky v oleji sa používajú na dochutenie dipov, šalátov, výborné sú so syrom ako predjedlo....

Cestovinový šalát s údeným tofu

Cestoviny

Letný, chutný a ľahký šalátik, na ktorý mnohí, čo ho ochutnali ešte dlho spomínajú pre jeho výbornú chuť....

Plnená paprika

Milujem plnenú papriku teraz cez sezónu. V zime mi narýchlo stačia guľky v omáčke. 🙂

Pečená paprika plnená modrým syrom

Od 50. rokov u nás, vďaka gurmánskemu pôžitkárstvu našej Mamky presladkej, v kuchyni vládla svetlá zelenožltá pikantná „PCR-ka“....

Rýchly posúch bez kysnutia

Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....

Černicové rezy

Dezerty

Ešte jeden fajnový zákusok z čerstvých lesných černíc s tvarohom. Cesto hrnčekové a poleva čokoládovo-jogurtová.

Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Naše obľúbené špagety podľa môjho vymysleného receptu....

Cviklové palacinky s tvarohovou plnkou

Dezerty

Netradičné, ale skvelé palacinky.

Pomaly pečené marinované teľacie rebierka

Obrátený slivkový koláč s pudingom a kyslou smotanou