Teľacie kofty

Kofty z teľacieho mäsa

Name: Kofty z teľacieho mäsa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: mäso telacie, 500 g mleté; soľ; korenie čierne mleté; paprika červená sladká mletá; horčica kremžská, 1-2 ČL; vňať petržlenová hladká

frommykitchendotcom, 30. júna 2023

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kofty #telaciekofty #telaciemaso #mletemaso #gril #grilovanie

5
porcií

20 (+ odležanie) minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g mleté	mäso telacie
	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená sladká mletá
1-2 ČL	horčica kremžská
	vňať petržlenová hladká

Postup

1
K mletému mäsu pridáme soľ, čierne korenie, sladkú mletú papriku, kremžskú horčicu a nasekanú petržlenovú vňať.
2
Všetko spolu dobre premiešame. Najlepšie je nechať mäso odstáť v chladničke aspoň 30 minút, aby chute prešli, no ak ste veľmi hladní nemusíte.
3
Následne mäso formujeme na paličky a opekáme na grile zo všetkých strán. Ako príloha sa výborne hodia chutné hranolky a čerstvý šalát.