Uhorkový šalát

Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom videorecept

Name: Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom (videorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: uhorka, 1 ks; jogurt grécky, 500 g tučný; cesnak , 2 strúčiky; olej olivový, 40 ml; šťava citrónová, 1 PL; kôpor , čerstvý; korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 28. júna 2023

Výborný šalát, ktorý je ideálny počas celého leta. Tzatziki využijete na každej grilovačke či opekačke ako osviežujúcu prílohu k mäsu aj pečivu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tzatziki #uhorkovysalat #uhorky #cesnak #grecketzatziki #jogurt #greckakuchyna #skolavarenia

4
porcie

10 minút
príprava

Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks	uhorka
500 g tučný	jogurt grécky
2 strúčiky	cesnak
40 ml	olej olivový
1 PL	šťava citrónová
čerstvý	kôpor
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Uhorku dôkladne umyjeme, môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame ju na hrubom strúhadle, posolíme a necháme trochu odležať.
2
Jogurt dáme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný alebo nakrájaný cesnak, nadrobno nasekaný kôpor, olej a citrónovú šťavu.
3
Z nastrúhanej uhorky vytlačíme šťavu a pridáme ju k jogurtovej zmesi. Premiešame a môžeme hneď podávať.

Tiež uhorkový šalát:

Tzatziki s cviklou (videorecept)

Melónovo–uhorkový šalát s fetou

Cviklovo-uhorkový šalát s kyslou smotanou (fotorecept)

Grécke tzatziki, šalátové osvieženie z uhoriek a jogurtu

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 28. júna 2023 o 18:34

Tak toto už dávno pradávno robievala naša mamka, ale so smotanou, len neviem, či vtedy dávala aj cesnak, ako do klasického bez smotany. A to ani nevedela, že robí nejaké grécke tzatziky, pre ňu to bol len smotanový uhorkový šalát......

@zareaguj

Pekný komentár

2x sracz a helka63

evanaaa

evanaaa 29. júna 2023 o 18:43

Ten olej (ani iný) mi tam nepasuje, a je ho vidieť, akoby sa vyzrážal.....

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabi58

Prihlás sa a pridaj komentár