Morušový koláč

Jemný koláčik s čerstvými morušami videorecept

Name: Jemný koláčik s čerstvými morušami (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; múka polohrubá, 200 g; vajce, 5 ks; cukor práškový, 250 g; mlieko, 300 ml; olej, 100 ml; cirón, 1 ks; prášok do pečiva, 15 g; soľ, 1/2 ČL; moruša, 600-700 g

cesminaz, 7. júla 2023

Sezóna moruší je v plnom prúde aj u nás a preto si okrem čerstvého ovocia radi pochutíme aj na skvelom koláčiku. Je veľmi jednoduchý Zobraziť celý popisSezóna moruší je v plnom prúde aj u nás a preto si okrem čerstvého ovocia radi pochutíme aj na skvelom koláčiku. Je veľmi jednoduchý a rýchly!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2023/07/jemny-kolacik-s-cerstvymi-morusami.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kolac #morusovykolac #morusa #ovocie #jemnykolac #piskotovykolac #piskotovecesto

20
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 190 °C

Jemný koláčik s čerstvými morušami (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

200 g	múka hladká
200 g	múka polohrubá
5 ks	vajce
250 g	cukor práškový
300 ml	mlieko
100 ml	olej
1 ks	cirón
15 g	prášok do pečiva
1/2 ČL	soľ
600-700 g	moruša

Postup

1
Najprv si vymiešame žĺtky s práškovým cukrom. Pridáme postupne olej, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a zakaždým dobre vyšlaháme mixérom. Napokon na 2 x striedavo pridáme aj múky zmiešané s práškom do pečiva a so soľou a aj mlieko. Nakoniec opatrne vmiešame do cesta aj vyšlahaný sneh z bielkov.
2
Cesto vylejeme do olejom vytretého a múkou posypaného pekáča (28 x 38cm). Poukladáme bohato moruše a dáme piecť na 190 °C cca 25 minút. Treba si to radšej sledovať a na kontrolu urobiť skúšku ihlou.
3
Koláčik je velmi chutný, cesto lahučké, mäkké a moruše sladké a šťavnaté. Podla chuti môžme koláčik ešte posypať práškovým cukrom. Prajem dobrú chuť.