Mrkva

Mám ho od priateľky. Je veľmi chutný.

Mrkvovo-syrová nátierka

Mrkvu, syr a cesnak postruhame na malych slzičkach a vymiešame s tatarskou a smotanou. Dochutíme. Kto chce...

Anglická korenistá polievka

Netuším, prečo ju tak voláme, ani či naozaj pochádza z Anglicka, ale je chutná....

Thajský šalát

Mrkvu si po dĺžke nakrájame na tenučké plátky. Tie potom nakrájame na úzke slížiky. Na...

Zeleninová polievka s kuracinou pre deti

Od ukončeného 6. mesiaca dieťaťa.

Diviačie medailóniky na poľovnícky spôsob

Hlavné jedlá

Diviačí chrbát bez kosti osolíme a okoreníme. Potom opečieme z každej strany. Použijeme...

Údené tofu na zelenine

Veľmi chutná obmena bielkovinového jedla a rýchla príprava.

Bravčové rezne v čokoládovej omáčke

Mrkvy očistíme a nastrúhame. Nakrájame zelerové stonky. Na slnečnicovom oleji orestujeme žltú cibuľu spolu so...

Zeleninový mletý rezeň

Karfiol a mrkvu očistíme, nakrájame a dáme variť do slanej vody do polomäkka. Scedíme necháme...

Vajcia v zemiakovom hniezde

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode, scedíme a s trochou mlieka a masla roztlačíme na hustú...

Hrudka z vajec

Do studeného mlieka rozšľaháme vajcia, pridáme vegetu. Na miernom ohni za stáleho miešania varíme, ...

Moskovský boršč

Hovädzie mäso

Je trochu prácny - varí sa v troch hrncoch, ale mňam:)

Nátierka so zelerom a s mrkvou

Očistený zeler, uhorky, mrkvu a vajíčka nastrúhame na strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno, všetko...

Kapustová polievka - diétna

Ešte jeden recept kapustovej polievky...

Kapustová polievka - na chudnutie

Polievky

Občas navarím túto polievku. Priznám sa ale, že pevná vôľa na chudnutie veľmi nie je,...

Morčacie medailónky s tofu

Hlavné jedlá

Je to bielkovinové jedlo hodné nedele. Nenáročné a chutné.

Bravčový wok s čiernym pivom

panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme...

Mrkvové koláče

Koláče

Recept od mojej babky, ktorý si vypýta každý, kto koláčik ochutná.

Vaječná polievka s mrkvou

V hrnci rozpustíme maslo, nasypeme do neho hladkú múku a za stáleho miešania pripravíme svetlú zápražku,...

Rýchla rybacia polievka

Polievky

Varianta na spôsob "Uchy" - ruskej rybacej polievky

Mrkvovo-zázvorová polievka

Mám veľmi rada polievky a robiť stále zeleninovú klasiku alebo známe polievky ma nebaví, tak vymýšľam...

Fazuľovica ze Trnavy

Obľúbený recept môjho svokra pochádzajúceho z Trnavy. Recept, ktorý prekonal môj rozvod a do dnešného...

Zeleninový prívarok

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu,...

Zeleninka podľa Oliviera

Mám to od Jamieho Oliviera - a veľmi sme si ju obľúbili - na zimné večery ako...

Mrkvový prívarok

Umytú očistenú mrkvu nakrájame na malé kocky. Vložíme ju do vriacej osolenej vody a uvaríme...

Studené predjedlo

Toto predjedlo robím veľmi rada, lebo každému chutí. Najčastejšie ho robím pri rodinných oslavách a...

Lososová omáčka

Prílohy

Čerstvú zeleninu najprv krátko povaríme. Údeného lososa nakrájame na prúžky.

Sviečková omáčka

Hovädzie mäso

Najprv na oleji urestujeme zeleninu, na ktorú nasypeme hŕstku cukru. Miešame, kým cukor skaramelizuje...

Uhorková omáčka so smotanou

Mrkvu očistíme, nastrúhame a z masla, strúhanej mrkvy, múky a práškového cukru pripravíme žltú...

Výborné kura

Mám to od jedného priateľa - je to rýchly recept, a veľmi chutný. Stačí dať...

Mrkvové šatôčky

Koláče

Vynikajúce koláčiky, spotrebujete mrkvu, jete zdravo a hlavne chutne

Treska v majonéze Kimlo

Večera

Milujem tresku v majonéze. Ale tú pravú, čo sa predávala ešte za totality, máloktorá...

Stanleyho čínska pomsta