Hrášková polievka s krupicovými haluškami

alex544 - fotkaalex544, 17. novembra 2010

Najlepšia polievka :)

5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

 (môžete dať aj klasický)
1-2 ks, čerstvá
2 ks
1 ks, z konzervy
1 lyžica
1 lyžica
1 lyžička
1 ks




Postup

  1. 1

    Postrúhanú a očistenú mrkvu osmahneme na olivovom oleji. Keď bude do zlatista, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, trošku osmahneme. Zalejeme vodou aby to bolo potopené, osolíme a dáme nové celé korenie.

  2. 2

    Keď to začne vrieť, pridáme vodu do tri štvrte hrnca a dáme do toho hrášok (vodu z konzervy sme už predtým odstránili). Zakryjeme pokrývkou a necháme zovrieť. Zatiaľ si pripravíme krupicové halušky.

  3. 3

    Zmiešame dokopy detskú krupicu, múku, sódu bikarbónu a vajco. Ak je hmota ktorá nám vznikla tuhá pridáme trošku vody. Keď polievka začne vrieť, lyžičkou do nej "hádžeme" halušky. Polievka je hotvá keď sa halušky vyplavia na povrch :)

Diskusia k receptu

sbohemrozume
Při psaní recepisu by bylo vhodné používat zavedené kalibrace - jako PL - polévková lžíce/ KL - kávová lžička...
ajan
Výborná polievka.Krupicové halušky robím trochu inak.
V tanieri vyšlaham bielko,osolím, pridám krupicu a žltok.
Vypracujem cesto(nesmie byt) husté,vyklopím do haluškárňe
a zavarím so polievky. Takéto haluštičky sú veľmi jemné.

,
evkalibka
Ja robím krupicové halušky tiež trochu inak, do krupice pridám vajíčko, 1 PL oleja a jeden syrokrém. Sú výborné.
bibicka
Krupicové halušky som nerobila dlhé roky, dnes si podľa tohto receptu vyskúšam, či som to nezabudla a samozrejme, uvarím aj túto chutnú polievočku.
alex544
tú fotku som netsihla narychlo urobit ale slubujem ked ju budem robit, ze odfotim :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia