Ryža so zeleninou fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 22. novembra 2010

Rada varim toto jedlo. Jeho priprava je rychla a jednoducha.

6
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3  salky, uvarená
200 g
4 ks
2 ks
1/2 salky
1/2 salky
1/2 salky
1 PL
  cerstva
 na prazenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Anglicku slaninu si pokrajame na pasiky asi 1cm. Oprazime ju na oleji a odlozime na tanier.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajicka si rozbijeme do misky,rozslahame ich, osolime a okorenime. Na panvici kde sme prazili slaninku si urobime omeletu. Hotovu omeletu si dame na dosku a pokrajame tiez na pasiky.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do panvice, si dame uvarenu ryzu.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na ryzu nasypeme oprazenu slaninku.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridame nakrajanu omeletu.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mrkvu si nakrajame na tenke pasiky, karfiol a brokolicu si rozoberieme na mensie kusky. Kukuricu som pouzila lupanu, mrazenu. Zeleninu si uvarime nad parou. Najprv dame mrkvu a karfiol. Brokolicu a kukuricu varime iba poslednu minutu. Pripravenu zeleninu dame na ryzu.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Polejeme sojovou omackou, osolime, okorenime a premiesame. Namiesto slaniny mozeme pouzit aj iny druh masa. Napriklad pecene alebo grilovane kura.

    Ryža so zeleninou  (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
@evusik dakujem. Vdaka tebe som sa rozhodla dat tento recept na varechu. Predtym, ked som davala recept na varechu vzdy som mala obavy, aby som nedavala recept ktory tu uz niekto dal. Ale ako si hovorila, kazdy robi ten svoj recept svojim sposobom s nejakymi obmenami. My sme toto jedlo takto robievali v restauracii. Rano sa uvarila ryza a ostatne veci sa pridavali podla objednavok. Casto sme do ryzi namiesto slaniny davali krevety. Ta omeleta tam bola vzdy. Dakujem aj vsetkym ostatnym za komentare.
Mnam, toto si rada davam v cine, ta omeletka je fajn. Inac @palokuchki , predchvilou sme dojedli holandsku omacku podla tvojho receptu, a veru, bola velmi fajn, zdala sa mi menej mastna, ako som robila doteraz. vdaka
Vyzerá to fajnovo, ryžu s vajíčkom som ešte nejedla, keby som sa odhodlala k príprave, slaninku asi nahradím šunkou.
Ja robievam tiež niečo podobné, ale slaninu nahrádzam tofu - hlavne keď je u nás moja staršia dcéra, ktorá nezje nič, čo malo oči - teda ani ryby. A verziu s údeným tofu, ktoré najprv postálo pokrájané na kocky a zaliate sójovou omáčkou, mi schválil aj manžel. Takže to by bola verzia pre vegetariánov:-)
Aj ja som pred chvíľkou dovarila a stále rozmýšľam ako to vylepšiť. Zdá sa mi to trošku suché. Inak je to perfektné. Robila som to bez mäsa a aj tak je to výborné. Mňam. Výborný recept.

Pridaj komentár k receptu: