Babičkina zeleninová polievočka

Name: Babičkina zeleninová polievočka
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 4 ks; vývar , z bujonovej kocky; mrkva, 1 ks; zeler, 1/4 ks; pór , 1 (menší); cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; paprika červená mletá sladká; muškátový oriešok; soľ; petržlenová vňať; olej; chlieb, osmažené kocky

diabambulka, 3. novembra 2010

Foto: diabambulka

Tento receptík som našla nedávno v mojej kuchárskej knihe a rozhodla som sa ho vyskúšať a výsledkom som bola milo prekvapená. :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

70 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	zemiaky
z bujonovej kocky	vývar
1 ks	mrkva
1/4 ks	zeler
1 (menší)	pór
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
	paprika červená mletá sladká
	muškátový oriešok
	soľ
	petržlenová vňať
	olej
osmažené kocky	chlieb

Postup

1
Zemiaky ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky a uvaríme vo vývare. Zeleninu pokrájame na drobno ( na rezančeky ) a osmažíme na oleji. Mäkké zemiaky rozmixujeme. Pridáme osmaženú zeleninu a uvaríme ju do mäkka. Osolíme , ochutíme paprikou, muškátovým orieškom a podávame s opraženými chlebovými kockami a posekanou petržlenovou vňaťou.
2
Dobrú chuť :-)))