Mrkva

Koleno, paprčky, koreňovú zeleninu a korenie dáme do hrnca a varíme asi 4 hodiny...

Špenátové taštičky plnené

Zdravý špenát aj v tejto podobe nám chutil :-)

Polievka z pekinskej kapusty

Výborná diétka polievočka. Nenáročná na prípravu, rýchlo sa uvarí a chutí lahodne.

Boršč

Hovädzie mäso

Niekedy ma prepadne neskutočná chuť na dobrý boršč, ale prvý krát som ho robil v kotlíku......

Potrhané rezne

Vtip je v tom, že vyzerajú ako klasické ale...

Varené údené koleno

Koleno dáme variť do vody spolu s koreňovou zeleninou a korením. Varíme cca 1, 5 hodiny....

Zeleninové karí s tofu

Rozhodne nepatríme k tým čo musia každý den mäso pochutíme si aj na zeleninovom jedle.

Rybací šalát

Šaláty

Tento recept som dostal od kamaráta - vášnivého rybára asi pred 10 rokmi.

Polievka ŠAJTLAVA

Polievky

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta....

Paráková nedeľa s kelovou omáčkou

Skúšam parný hrniec. Urobili sme si vianoce trošku skôr, nevedela som sa dočkať parného hrnca...

Bravčové líčka

Tento recept som zdedila od mojho svokra, ktorý žije vo Francii, v Paríži a je to naozajstná...

Divina na smotane

Toto jedlo varil dnes môj muž a ja som fotila. Keďže máme malú kuchyňu moc fotiek...

Jedlé ozdoby

Ospravedlňujem sa. Nie je to recept na váru, ale doplnok, aby jedlo ktoré servírujete lepšie lahodilo oku...

Zeleninová polievka s lyžicou nastojato

Pôvodne som tento recept nazval „Pečeňové nokerdlíky v redukovanej zeleninovej polievke“ – ááááále! Prečítal som si...

Karí zelenina na plechu

Výborne chutí či už ako teplá zeleninová príloha, ale aj samostatne.

Mrkvová torta

Torty

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Nedeľná polievka pre dušu

Klasika, ale stojí za to. :-)

Španielske vtáčky bez údenín

Hovädzie mäso

Takto sa u nás pripravujú tzv. španielske vtáčiky odjakživa, teda bez klobásky, párky či...

Kurča na provensálsky spôsob

Tento recept mám z televízie. Kedysi dávno ho v nejakej relácii varil Vlado Muller. Je...

Pečený pstruh na zelenine

Pstruha si pečieme často, zvyčajne len tak natur s cesnakom a soľou, k tomu zemiaky...

Kuracina s príchuťou exotiky

Včera som robila poriadky v chladničke a opäť prinášam recept na spôsob "čo dom dal a fantázia...

Polievka tetky Cibuľkovej

Cestoviny

Zasa som experimentovala. :-)

Bažant s dusenými gaštanmi

Bažantie prsia upravíme na porcie, pokvapkáme olejom a poprekladáme celými vetvičkami byliniek. Zakryjeme potravinárskou fóliou...

Srnčie oči

Srnčí chrbát prešpikujeme slaninou, mrkvou , petržlenom, osolíme, okoreníme a zabalíme, zrolujeme...

Osviežujúca polievka minestrone

Hneď ako sme prvýkrát uvarili túto polievku, zaradila sa medzi najobľúbenejšie. Akokoľvek sofistikovane môže taliansky...

Gnocchi s hovädzím ragú

Hovädzie mäso

Gnocchi: Zemiaky uvaríme alebo upečieme do mäkka. Ešte zatepla ich ošúpeme a prepasírujeme cez lis na...

Pečená plnená paprika

Ako som už predtým písala plnenú papriku máme radi v rôznych formách. Dnes som robila podľa...

Grilovaná zelenina s krabími tyčinkami

Nazvala som to grilovaná, pretože keď už počasie nejak nedovoľuje vytiahnuť gril a posedieť v záhrade,...

Dusená mrkva s tofu

Recept so objavila v časopise, zapáčil sa mi tak ho skuste.

Rýchla polievka z kapra

Polievky

Robievam niekoľko druhov rybích polievok, dnes som pripravila túto. Je veľmi chutná a sýta.

Pečené kačacie prsia so zelenou šošovicou

Šošovicu necháme cez noc namočenú. Na druhý deň nalejeme na ňu toľko čistej vody, aby...

Karfiolová polievka ( fotorecept)

Túto polievku varievam, keď je u mňa vnučka. Je to ľahká polievočka, ...

Jablková polievka s rybou

Sú tu použité netradičné suroviny dokopy a je to diétne, rychlovka.

Pečené karé