Šošovicová polievka so zeleninkou

Name: Šošovicová polievka so zeleninkou
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: šošovica, 200 g; mrkva, 1 ks; petržlen, 1 ks; zeler, 1/4 ks; cibuľa, 1 ks; zemiaky, 200 g; korenie čierne celé, 3 ks; bobkový list, 2 ks; smotana kyslá , 100 ml; kečup, 1 PL; múka hladká, 1 PL; slanina prerastená, 100 g; petržlenová vňať; majorán; soľ

diabambulka, 28. marca 2011

Foto: diabambulka

akú varí naša babka :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	šošovica
1 ks	mrkva
1 ks	petržlen
1/4 ks	zeler
1 ks	cibuľa
200 g	zemiaky
3 ks	korenie čierne celé
2 ks	bobkový list
100 ml	smotana kyslá
1 PL	kečup
1 PL	múka hladká
100 g	slanina prerastená
	petržlenová vňať
	majorán
	soľ

Postup

1
Šošovicu preberieme, umyjeme a namočíme na 1 hodinu do vody. Potom ju varíme spolu so zeleninou ( petržlen, mrkva, zeler, zemiaky ), bobkovým listom, čiernym korením a osolíme. Keď je všetko mäkké pridáme nakrájanú, opraženú slaninu s cibuľou, múku rozmiešanú so smotanou, kečup a povaríme. Na koniec pridáme majoránku (nemusíme ) alebo petržlenovú vňať. Dobrú chuť :-)))