Foto: remcula
Protože máme doma diabetika, hledám recepty DIA a tahle byla v časopise pro diabetiky. Snad se někomu bude hodit, ač nevypadá, je šťavnatá a Zobraziť celý popisProtože máme doma diabetika, hledám recepty DIA a tahle byla v časopise pro diabetiky. Snad se někomu bude hodit, ač nevypadá, je šťavnatá a opravdu dobrá.
porcia
príprava
na 180 st °C
Postup
-
1
Očištěnou mrkev si nastrouháme na jemných nudličkách a pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy.
-
2
Žloutky si vyšleháme s vanilkovým cukrem a dvěma lžícemi horké vody.
-
3
Mouku s práškem do pečiva a strouhaným kokosem vmícháme do nastrouhané mrkve a hmotu pomaličku vmícháme do vaječné směsi.
-
4
Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků.
-
5
Formu si vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů cca 45 min.
Většinu sladkosti v bábovce zastupuje mrkev.
Ked mas akykolvek diabeticky recept v ktorom je uvedene urcite mnozstvo curku-OK , ak nie uvadzaju obycajne v lyzickach kolko umeleho sladidla pouzijes.
= Nahrada tychto PURE /kasovitych ovoci/ odburava v recepte nielen cukor, ale tak isto sa moze pouzit vtedy, ked sa v recepte uvadza OLEJ./ cize 1 pohar oleja sa nahradi 1 poharom pure/.
Co je v tychto receptoch velmi dolezite, aby kolace neboli tazke je, ze:
najprv sa zmiesaju vsetky MOKRE suroviny dokopy /ako v tvojom pripade-mrkva, stava, vajcia, van.cukor ... / kysle mlieko, duzsy, voda, ai . ...../ a potom sa LEN velmi KRATKO ako pri original MUFFINS primiesaju SUCHE suroviny /muky, PPD, kokos, sol, oriesky, semiacka ai. ..../. Ak tuto masu MIESAS DLHO, vtedy je kolac hutny. Ja som vzdy pridala kusok masla, alebo oleja, naviac rozne typy orechov, semiacok a troska skorice - vzdy boli fajn.
Osobne momentalne nemam ziadne recepty, nepeciem - priatelia, pre ktorych som piekla sa uz odstahovali, ale ak by si mala zaujem o stranky v anglictine a mas prekladac/ mozem poslat- pripadne niektore prelozit.
= Ak vsak robis nejake MIESENE cesto, do tychto je nahrada pure NIE vhodna.