Sladké zemiaky s cícerom

lubjak - bez fotkylubjak, 20. marca 2011
Sladké zemiaky s cícerom
Foto: lubjak

Jednoduché vegánske jedlo pre moju dcéru

2 -3
porcie

Suroviny

1ks  väčší sladký
1ks menšia
1ks v konzerve
2-3cm
 veľa nadrobno posekanej
1ks
 štipka
1/2 kávovej lyžičky
1 polievková lyžica
podľa potreby horúca

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do panvice dáme ohriať jednu lyžicu olivového oleja,pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a sladký zemiak,pomiešame,okoreníme-mleté korenie,kurkuma,chilli paprička,pomiešame,pridáme cícer z konzervy/alebo vopred uvarený/,orestujeme,pridáme na hrubé pásky nakrájaný pór,pomiešame,podlejeme horúcou vodou asi pol šálky,prikryjeme a nechame chvíľu dusiť pri častom premiešaní ,keď sa voda odparí opäť podlejeme opäť horúcou vodou asi pol šálky,ochutnáme či je sladký zemiak mäkký,podľa potreby dovaríme,aj podlejeme vodou.Keď je zemiak udusený, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a cibuľkou,zakryjeme a pod pokrievkou nechame dôjsť,už nevaríme. Dobrú chuť

Diskusia k receptu

tornadolue
Ukladám a vyskúšam. Raz som ochutnala sladký zemiak, ale veľmi ma nenadchol, ale v kombinácii s ostatnými surovinami z tohoto receptu vyzerá nádejnejšie :)
tornadolue
A teraz pozerám, že si nepridala tag vegánske jedlá, tak ho tam šupni dodatočne.
sestricka126
pridavam do KK a uz dlho sa chystam pripravit sladky zemiak a to je super inspiracia a moja dcerka ma radsej zeleninku ako mäsko :DD
efrat
tak to je jedno z najlepsich jedal na svete ....