Hovädzie na zeleri a zázvore

remcula - fotkaremcula, 2. februára 2012
Hovädzie na zeleri a zázvore
Foto: remcula
1-2 porce
porcia
10 min minút
príprava
30-35 min v tlakovém minút
tepelná úprava

Suroviny

250-300g
1 kus
cca 3 cm
70g
2 lžičky
1 lžička
2-3 stroužky
podle potřeby
podle potřeby pepř
1 lžíce na zahuštění

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na cibuli osmažené dorůžova mírně orestujeme celer nakrájený na malé kostičky, přidáme nastrouhaný zázvor a mírně osolené maso nakrájené na větší kousky. Maso opečeme ze všech stran, přidáme čili koření, mletou papriku a zalijeme menším množstvím vody. Dusíme doměkka v tlakovém hrnci cca 30-35 minut. Po změknutí masa přidáme utřený česnek a zahustíme hladkou moukou rozšlehanou v trošce vody a ještě provaříme. Podáváme s knedlíkem, rýží, nebo bramborem podle chuti.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@salinka , diky za ozrejmenie, tiez som v prvom momente myslela, ze je to kukurica. Vazne sa tak Ten celer na tvojej Fotke tak tvari ;-)
@remculka , tvoj recept prišiel na rad. Rada skúšam nové chute a kombinácie. Tvoj tip nesklamal, veľmi nám chutilo, ďakujeme:-)


1x remcula
@zolik , veď toto...človek tu nemôže číhať každý deň a toľko dobrých receptov nám utečie. Ináč, tie kúsky, čo sa tvária ako kukurica, to je zeler:-)
1x salinka