Krehký jablkový pudingový zákusok

Postup

1. 1

   Zo surovín uvedených na cesto vypracujeme lopatkou a potom rukou krehké cesto – ani riedke ani tuhé. Ak sa vám bude zdať príliš riedke, pridajte trochu múky. Asi štvrtinu cesta odoberiem a odložím do chladničky.
2. 2

   Cesto (zvyšné tri štvrtiny) - rukou roztlačím na vyšší plech 24 x 24 x 6,5 cm vystlaný papierom na pečenie.
3. 3

   Ošúpané očistené jablká nakrájam na menšie kocky cca 6-8 mm. Zalejem citrónovou šťavou, aby nesčerneli.
4. 4

   Z mlieka, Zlatých klasov a cukrov uvarím puding, ktorý hneď nalejem na nakrájané jablká a poriadne premiešam.
5. 5

   Na cesto v plechu rovnomerne rozotriem vymiešanú pudingovo-jablkovú zmes. Po povrchu náplne naukladám rukou na menšie kúsky natrhanú štvrtinu cesta z chladničky. Zarovnám lyžicou.

   
6. 6

   Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem 30-35 minút. Riaďte sa svojou rúrou.

   
7. 7

   Po ochladení zákusok posypem práškovým cukroma ozdobím lístkami čerstvej mäty. Dobrú chuť vám prajem.