Maslo

Pred 2 rokmi som od sestry dostala parovar a netušila som načo ho použiť. To bol...

Mňamka od Ivanky

recept od priateľky Ivanky

Rezy žerbo podľa autora pána Gerbeaud

Autorom tohoto receptu je svetoznámy cukrár Emil Gerbeaud, ktorý prišiel do Budapešti v r...

Otočený čučoriedkový koláč

Dalsi cucoriedkovy kolac...

Zapekaná zemiaková kaša a kuracie stehná

Vyskúšali sme novinku a upiekli zemiakovú kašu. Určite treba vyskúšať:)

Lúsková polievka na kyslo

Včera bola u nás na večeru :)

Francúzsky králičí bonne femme

Na rozpálenom oleji restujeme osolené a korenené mäso, kým sa nezavrie. Mäso vyberieme a odložíme....

Slovenská baklava

Milujem Grécko a všetky ich sladkosti a koláčiky. Hneď ako som sa odtiaľ vrátila prvýkrát, ...

Bravčová panenka so šampioňónmi

Bravčové mäso

Omyte zemiaky so supkou na krajame na mesiacky, dame do rury na 180 piect 30-40min v...

Syrové pagáčiky a tyčinky

Niečo slané pod zub :)

Sladké švábske linecké sušienky

Veľká kopa sladkých sušienok :)

Pomarančové brownies

Zasa jedna z obmien koláčika pre čokoholikov :)

Študentské muffiny

Recepty na muffiny sú si veľmi podobné, vyskúšala som už viaceré, aj tie z "Varechy"a...

Flodni - Fluden - Flodny - židovská torta

Torty

Ide o múčnik tradičnej židovskej kuchyne, patrí medzi jej skvosty. Je vo svete veľmi známy...

Plnené kuracie prsia

vajíčka rozšľaháme pridáme trošku soli a nadrobno pokrájanú kuraciu pečeň, pertž. , vňať a detskú krupicu...

Dvojfarebná bublanina

Jeden z mála receptov, ktoré som poznala ešte za slobodna je recept na bublaninu. Konkrétne...

Krémeška - orechová

Žĺtka vyšľahávame s cukrom - postupne pridávame po lyžiciach vodu. Primiešame orechy, muku s práškom...

Kalorické guľôčky

Pre niekoho úplne normálne, veď všetko sladké a mastné je nezdravé a aj tak to jeme....

Zemiakové kapsičky

Jedno sobotné dopoludnie som nazrela do chladničky a nápad bol na svete...

Korenené rolády a roládky z kysnutého cesta

Tento druh slaného koláča som jedla u mojej starej mamy. Najčastejšie ho robila k polievkam, ...

Budapeštianska nátierka

Poznám viacero variant prípravy tejto chutnej nátierky. Dnes vkladám jednu z jej verzií. Prosím,...

Šomloi Galuška ala Radúzko

Táto sladkost je povodom z Madarska, povazuje sa za vrchol sladkosti, a je moj oblubeny pretoze je...

Francúzsky krémeš

Neviem vôbec či je naozaj francúzsky, pretože je len trošku vylepšený surovinami, oproti tomu, ktorý pečiem, ako...

Semolini á la brokolica a kuracie mäsko

Cestoviny zbožňujem, a znovu som vymýšľala niečo nové. A opäť sa podarilo. Veď posúďte...

Kysnuté orechové rožky

Chcela som urobiť radosť svojmu drobcovi a tak som mu upiekla tieto rožteky tak aby sa čo...

Zapekaný karfiol s nivou

Očistený a umytý karfiol rozkrojíme na štvrťky a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Do časti...

Mrkvovo – pomarančová polievka

Nedávno som si na Vareche prezerala nejaké polievočky a vďaka tomu som si spomenula na jednu, ...

Medailóniky z daniela s gaštanovým nákypom na Portito omáčke

Danielí chrbát odblaníme, nakrájame na medailóniky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom a necháme uležať...

Srnčia paštéta s pistáciami a brusnicovo-figovou omáčkou

Nátierky

Mäso nakrájame, osolíme a okoreníme, sprudka opečieme na masle a chvíľu podusíme. Mäso pomelieme,...

Figa plnená vínovým sabayonom

Figu dôkladne umyjeme, skaramelizujeme na rozpálenom kryštálovom cukre, pridáme pomarančovú šťavu a maslo, čím...

Srnčí chrbát s pečenou zeleninou so zelerovým pyré

Srnčí chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme vcelku odstáť aspoň 24 hodín....

Farebný hrniec

Bravčové mäso

Niektoré jedlá majú pre mňa zvláštne čaro. Samozrejme, každé jedlo má svoju fantastickú chuť a...

Marlenka bez vaľkania

Torty

Áno, táto torta alebo kto chce aj zákusok sa skutočne nevaľká a to značne uľahčuje postup...

Rybie filé na slanine a cibuli

Přemýšlela jsem, jak jinak udělat filé, než klasicky obalit v trojobalu a tak jsem...

Briošky v kvetináči

Aby ste si nemysleli, že som presádzala kvietky a nejaké kvetináče mi zostali a tak som...

Hrnčekové muffinky