Orechové rezy s nugátovým krémom

3sandra3, 24. mája 2011

:-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajcia
10 PL	cukor kryštál
100 ml vlažná	voda
6 PL	orechy vlašské mleté
6 PL	múka polohrubá
1/2 /pol/ ks	prášok do pečiva
Nugátový krém:
250 g	maslo
3 ks	vajcia
100 g (posekaná)	čokoláda na varenie
4 PL	cukor práškový
6 PL	orechy vlašské mleté
Čokoládová poleva:
100 g	čokoláda na varenie
4 PL	olej

Postup

1
Cesto: Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme vodu, orechy, múku zmiešanú s práškom do pečiva a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme .
2
Nugátový krém: Maslo, vajcia, čokoládu a práškový cukor roztopíme vo vodnom kúpeli a krátko šľaháme. Odstavíme a pridáme mleté orechy.
3
Krém natrieme na upečený a vychladnutý plát.
4
Poleva: Vo vodnom kúpeli roztopíme nalámanú čokoládu a pridáme olej. Čokoládovou polevou polejeme koláč a odložíme na pár hodín do chladu .

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 24. mája 2011 o 16:48

Sandri, dobré rezy, viem si ich predstaviť, najmä s orechami, ani torta by nebola zlá z tohto receptu. A mne by sa hodila na vrch ozdoba zo šľahačky(!) a na to polky orechov, júú.

@zareaguj

Pekný komentár

abend

abend 24. mája 2011 o 17:29

@3sandra3 v recepte uvádzaš : Maslo, vajcia, čokoládu a práškový
cukor roztopíme vo vodnom kúpeli a krátko šľaháme. Odstavíme a pridáme mleté orechy. Pýtam sa či sa to maslo neroztopí? Nemalo by sa maslo zašľahať do uvareného krému? Ďakujem za odpoveď. Recept už je v mojej KK.

@zareaguj

Pekný komentár