Pečený losos s cherry paradajkami a pórkom fotorecept

Name: Pečený losos s cherry paradajkami a pórkom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: losos, 3 ks filety; citrón , na citronovou šťávu; pór, 2 ks; paradajky cherry, 1 vanicka(250g); víno biele, 100 ml; soľ; maslo, na vymastenie pekáča; strúhanka; korenie biele mleté

marianne, 27. mája 2011

Pečený losos s cherry paradajkami a pórkom (fotorecept)

Foto: marianne

Inspirovala som sa na www.receptylosos.cz , je vynikajuci,vrelo odporucam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

10-15 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks filety	losos
na citronovou šťávu	citrón
2 ks	pór
1 vanicka(250g)	paradajky cherry
100 ml	víno biele
	soľ
na vymastenie pekáča	maslo
	strúhanka
	korenie biele mleté

Postup

1
Pripravime si vsetky ingrediencie.Umyte a ususene file z lososa pokvapkame citronom a osolime.

2
Por nakrajame na koliecka a osmahneme prudko na masle.

3
Zapekaciu misku vymazeme maslom,vysypeme struhankou a dame do nej polovicu porku.Na por polozime platky lososa,okorenime stipkou korenia a zasypeme druhou polovicou porku,pridame cele umyte paradajky a zalejeme vinom.Mala som australske Chardonnay-Semillon Wara Bay ... Pekacik zakryjeme alobalom,aby sa nam to pekne prepieklo.Pecieme 10-15 na 200 C. Podavame s bylinkovou ryzou alebo zemiakmi...