Kosti

Je to velmi osvěžující salát na horké letní dny. Recept jsem si upravila podle původního z...

Údená krkovička so zemiakovým prívarkom

Obed pripravený pre silnejšie polovičky našej rodiny, takže žiadna diéta...

Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom

Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...

Šalát z pečeného cíceru

Cícer sa u nás v kuchyni len zabeháva a pritom je to veľmi stará, vynikajúca a...

Kačacie prsia Rose s karamelizovaným pomarančom

Na tento recept som sa chystala už dávnejšie vždy sa mi videlo spojenie vodnej hydiny a ovocia...

Sedmohradská držková polievka

Tento recept sa odlišuje od tých, ktoré poznáme bežne u nás, ale základom každej dobej...

Zelerovo-kôprový prívarok

Obed

Jednoduchý recept na kôprový prívarok pre tých, ktorí hľadajú alternatívu bez mlieka/smotany...

Hovädzie ragú na hríboch smrekových, červenom víne a šípkovom lekvári

Ak robím na iné jedlo úhľadné rezne z hovädzieho mäsa, vždy si odložím odkrojky z neho...

Teľacie rezne na Chardonnay so zeleninou na anglický spôsob

Mám rada v nedeľu niečo vzácnejšie, veľmi jemné a chutné, ale aj jednoduché a rýchle...

Zapekané zemiaky s bravčovým karé

Tento recept je na spôsob francúzskych zemiakov, len namiesto klobásy som použil na tenko nakrájané bravčové...

Polievka z cukrového hrášku s mäsovými knedličkami s feniklom a pecorinom

Môj priateľ ma poprosil o výdatnú, silnú a chutnú a voňavú polievku s hráškom. Mala...

Pečené teľacie pliecko s bielou hlávkovou kapustou na karameli s jablkom

Mám rada neobvyklé a netradičné kombinácie, tentokrát som upiekla teľacie pliecko a spravila som k nemu...

Bravčové výpečky na červenom víne

Klasika trochu inak

Jelenie mäso s hruškami

Hľadala som dáky zaujímavý recept na jelenie mäso a našla som ho v kuchárskej knihe, ktorú...

Briouate

Dezerty

Doteraz som túto marockú špecialitu kupovala buď hotovú alebo ako polotovar. Briouate (brijuat) sa robí naslano...

Zemiakovo-žihľavový šalát

Ako príloha k mäsu, alebo len takto samotné ako ľahký obed či večera ;-) je to vynikajúce....

Domáca pečeňová paštéta

Už som si ju musela spraviť doma, lebo čo nachádzam v poslednej dobe v kupovaných...

Pikantné bravčové medailónky z bravčového malého orecha

Tento recept ma naučil môj priateľ, sú to pikantné, veľmi šťavnaté a chuťovo vyvážené medailónky,...

Rýchly a zdravý šalátik s avokádom

Večera

V dost burlivej diskusii si toho precitate dost o tom preco ano ntuky a sacharidy nie...

Kyslá šošovicová omáčka s údenou klobásou

Večera

Dnes bola na programe stará osvedčená klasika.

Posúch s paradajkami, cesnakom, pórom a červenou cibuľou

Nastalo obdobie pôstu, tak som skúsila tento posúch a chutil :-)

Hovädzie zadné na suchohríbe smrekovom a domácej údenej slaninke

Milujeme hovädzie mäso na šťave, dnes som ho skombinovala so suchohríbom smrekovým a domácou údenou slaninkou...

Wiener Schnitzel - teľací rezeň v trojobale

Wiener Schnitzel je známou rakúskou špecialitou. Podľa legendy ho pripravil po prvýkrát kuchár maršála Jozefa von...

Harira - marocká polievka

Túto polievku so prvý krát jedla v Marrakéši a zamilovala som si ju. Odvtedy si ju...

Zapekané rezne

tieto robievam ja a sú výborné

Domáci bujón zmrazený

Kuracie mäso

Je nás veľa čo si dobrý vývar z polievky ktorá zostala uskladňujeme v kelímkoch v mrazničke...

Pečené kačacie prsia na rozmaríne s granátovým jablkom v karamelovej omáčke

Tento luxusný recept na pečené kačacie prsia na rozmaríne s granátovým jablkom v karamelovej omáčke som našla...

Polievka šošovicová

Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...

Helin koláč

Koláče

Kolegyňa Poľka ho doniesla raz do práce, bol výborný, iný názov ma nenapadá. Toto cesto je tak...

Pórkovo-smotanové šťavnaté mäso z rúry

Šťavnatá pochúťka s lahodnou omáčkou nenáročná na prípravu.

Kelové fašírky s mrkvou

Dnes je piatok - pôstny deň a nezaškodí niečo chutné zo zeleniny. Našla som tu niekoľko...

Bravčové karé na masle a bylinkách s brokolicovým pyré

Kompinácia pohladí zmysli, naplní brucho a aj po najedení sa budete cítiť fit.

Bôčiková roláda na slanine a kyslej kapuste - eintopf

Inšpirácia: kalendár, moje úpravy: nedala som cibuľu na slaninu, pridala som rascu, cesnak a...

Zasmažená polievka z miešanej mrazenej zeleniny s krupicovými haluškami

Obed

Na jeseň si vždy pripravím a nasáčkujem rôznu vlastnú zeleninu, odložím do mrazáku. Dnes mi...

Pečené horné kuracie stehná špikované cesnakom s rascou

Kuracie mäso

Chcela som pripraviť horné kuracie stehná jednoducho, chutne a predsa ich upiecť trošku inak. Špikovala...

Zemiakové placky zo zemiakovej kaše