Helin koláč

marianne, 14. februára 2014

Kolegyňa Poľka ho doniesla raz do práce,bol výborný,iný názov ma nenapadá.Toto cesto je tak akurát pre malé formy všakovatých tvarov,možno sa niekomu pridá.Pečiem ho Zobraziť celý popisKolegyňa Poľka ho doniesla raz do práce,bol výborný,iný názov ma nenapadá.Toto cesto je tak akurát pre malé formy všakovatých tvarov,možno sa niekomu pridá.Pečiem ho už nejaký ten piatok,je to rýchlovka.Čo si naň poukladáte,to máte.Ovocie alebo makovú plnku,orechy.Celý týždeň mi mak po rozume lieta,tak makový.Padol teplý ešte na posedenie,jednohubka pre dvoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25-30 minút
na 170-180 °C

Suroviny

100 g	maslo zmäknuté
100 g (alebo med)	cukor
100 g	múka polohrubá
2 - 3 ks podľa veľkosti	vajíčka
štipka	sóda bikarbóna
podľa chuti	plnka maková
	lekvár slivkový
1 hrsť	jadrá orechové
	cukor vanilkový
1 hrsť	brusnice sušené

Postup

1
Maslo vyšľaháme s cukrom(ja som piekla s medom),postupne pridávame žľtka a došľaháme.Po lyžiciach prisýpame múku (použila som špaldovú) so štipkou sódy bikarbóny a nakoniec ušľahaný sneh z bielok.Cesto vylejeme do vymastenej formy.

2
Plnka podľa ľubovôle.Ja som zmiešala pomletý mak s vanilkovým cukrom,brusnicami a prevarila s trochou mlieka.A tvarovala na cesto ako na štedrák po obvode s lekvárom.Posypala vlašákmi.

3
Pečieme radšej pomalšie a dlhšie..každý poznáme muchy svojej rúry,už mi aj zhorel raz,takže radšej opatrne.Upečený trošku poprášime práškovým cukrom.