Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca pečeňová paštéta

sugina - fotkasugina, 23. marca 2014
Domáca pečeňová paštéta
Foto: sugina

Už som si ju musela spraviť doma,lebo čo nachádzam v poslednej dobe v kupovaných....

20pohárov
porcií
90 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1,5 kg
1,5 kg




Postup

  1. 1

    Pečeň,slaninu,bôčik si uvarím a pomeliem,osolím,okorením a poriadne premiešam

    Domáca pečeňová paštéta - obrázok 1
  2. 2

    Naložím do pohárov a dám na pol hodinu sterilizovať

    Domáca pečeňová paštéta - obrázok 2
  3. 3

    A tu je výsledok...

    Domáca pečeňová paštéta - obrázok 3
  4. 4

    Tak dobrú chuť....a viem čo jem....

    Domáca pečeňová paštéta - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
51989_1393178839 - profilový obrázok
finczi
finczi
Super! Môžem sa opýtať - ako dlho vydrží v sterilizovanom stave?Samozrejme, keď sa nezje skôr, ako to zistíme...:D
@zareaguj
31010_1460653945 - profilový obrázok
superfanta
superfanta
Vyzerá skvele, ale musí tam ísť aj slanina aj bôčik? Nestačilo by jedno z toho?
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
na niečo podobné sa chystám už roky ....ale zatial ten správný moment nedošiel
@zareaguj
51316_1392617321 - profilový obrázok
sugina
sugina
ak dobre chytia viečka vydrží aj rok,bôčik aj slaninu dávam aby nebola moc tuhá a bola aj s mäsom....ďakujem
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
U nás sa do paštéky dáva aj cibuľa podusená na masti a vajíčka... ale vyzerá prudko jedlo aj tá Tvoja :)
@zareaguj
1x miloslavw
používateľ nemá avatar
mabla
mabla
ja robím zo surových surovín , 2x premeliem cez najmenšie dierky, na kačacej masti osmažim cibuľu, ktorú rozmixujem a pridávam na toto množstvo asi 6 vajec. Poháriky naplním asi 2 cm od vrchu a sterilizujem 2 hodiny
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
Ja nevarím, ale pečiem, teda bôčik, slaninu nedávam, lebo mi nechutí, pečienku dusím na cibuľke, potom všetko pomeliem (hurá, už nemusím ručne), naplním do pohárkov a varím pri 80 °C cca hodinu. Začínala som s takým receptom, aký si pridala Ty, teraz už experimentujem s koreninami.....raz sa dopracujem aj k pridaniu receptu...
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Ja mám podobný rozpis surovín, ale v poslednom čase nedávam slaninu iba pečeň a bravčové pliecko, iba surové a pomleté, potom ešte 2 vajcia, koreniny a cibuľu podusenú na tuku. Fľaštičky plním do dvoch tretín a sterilizujem 90 minút.
@zareaguj
4x ewelin, jankob, pavolpetrak a silverline
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
Aj ja sa už dlho chystám na takúto dobrotu. Snáď v blízkej budúcnosti... Paštéty, ani nič, čo je v konzerve už dlho nekupujem, neverím im. Ale tomuto receptíku verím na 100%.:-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Eva , Nitra Zobor

Eva , Nitra Zobor

Lenka, Martin

Lenka, Martin

Mária, Jablonové

Mária, Jablonové

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky