Sladkokyselý pikantní okurkový salát

pilsnerka, 26. júna 2014

Je to velmi osvěžující salát na horké letní dny. Recept jsem si upravila podle původního z Prima fresh. Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 ks	uhorka šalátová
1 ks	cibuľka jarná
1 ks pokrájaná na malé kúsky	feferónka malá
(môže byť i koriander)	bazalka čerstvá
	soľ
Zálievka:
2 PL	omáčka chilli sladká
1 PL	omáčka sójová
1 PL alebo vinný	ocot ryžový
trochu	olej sezamový
1 - 2 strúčiky podľa veľkosti	cesnak

Postup

1
Okurku oloupeme a nakrájíme nejprve na kolečka a ta na nudličky. Osolíme.

2
Bazalku a feferonku posekáme, jarní cibulku nakrájíme.
3
Zálivku vymícháme z uvedených surovin a přidáme rozmačkaný česnek.
4
Vše spojíme a přimícháme bazalku a feferonku. Necháme vychladit a propojit chutě. Můžeme ještě posypat opraženým sezamem.