Hustá kyslá smotana

Ruské vajíčka po našom

Šaláty

Dovolil som si poprosiť Vás o radu na zálievku ruských vajíčok a Vy ste ma vo „svrabe”...

Tvarohová nátierka s pažítkou, s rascou a s paprikou

Bezmäsité jedlá

Inšpirovala som sa receptom pôvodne z malej knihy 200 nátierok od E. Šafářovej, pridávam mnou...

Jednoduché francúzske zemiaky po našom

Hlavné jedlá

Vaše domácnosti, s úctou myslím na všetky patriace veľaváženej obci Varecha. sk, určite vládnu aj...

Kôprovka s hovädzími plátkami pre švagra Luxiho

Hovädzie mäso

Klasika aj slovenskej kuchyne. Tento variant som pripravil na objednávku mojeho švagra, ktorý za „morom“,...

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Hlavné jedlá

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

Krém s maslovoorieškovou tekvicou

Bezmäsité jedlá

Variant s „hokkaido“ tekvicou, sa mi zapáčil od našej Kočky @tinca a neľutujem, že som...

Kuracie chilli z oscarovskej zábavy

Kuracie mäso

Nie, nejedná sa o celebrity z udeľovania cien tohotoročného filmového „Oscara„ Nechal som sa inšpirovať rcp...

Segedínsky guláš z dvoch hrncov

Bravčové mäso

Zima pomaly odchádza a my, teda ja s mojou krajšou, samozrejme, že aj lepšou...

Ciberej – polievka, spomienka na moju babičku lady Ann

Bezmäsité jedlá

… a viete, že som jej ju nikdy nenavaril? Ciberej ostal pre mňa nostalgickou spomienkou, ...

Šalát vajíčkový, variant Iowa

Bezmäsité jedlá

Aj tu, ďaleko od rodných Košíc, žijem so spomienkami na bezstarostné detstvo, mladosť, ...

Chrenová jemná omáčka k hovädziemu z polievky

Bezmäsité jedlá

Po návšteve švagra Lacka nám v polievke ostal krásny „falatek“ hovädzieho. Paradajková omáčka sa nám už...

Tvarohovo-syrový koláč so špenátom a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Z hladkej celozrnnej (alebo obyčajnej bielej) múky, nasekaného vychladeného masla a 1 čl soli rukami rýchlo...

Čokorezy – mandales od Angeliky

Dezerty

Rcp mám od dcérky, ktorá ho pripravila na svoje „narodky“. Ja na mojej krajšej ½....

Tekvicový prívarok pre moju mamku

Bezmäsité jedlá

Žiaľ tento rcp som jej nikdy nepredstavil a už ani nepredstavím. Tekvicový prívarok doslova zbožňovala...

Stroganoff podľa Koko

Hovädzie mäso

Robila som podľa tohto receptu: http://www. menudomu. cz/stroganoff/, s malymi obmenami: miesto žampiňónov som použila sušené...

Orechovo-smotanové rezy

Dezerty

Tento skvelý recept sa hodí pre tie varecháčky, ktorým sa páčia jednoduché zákusky. žiadna zložitá...

Hliva s kyslou kapustou a zeleninou

Bezmäsité jedlá

Dostali sme darom poctivú súdkovú kyslú kapustu. Rozlúčka so zimou nemohla dopadnúť lepšie... Menši trs...

Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami

Kuracie mäso

Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú...

Papriky v smotane - šalát

Bezmäsité jedlá

je sezóna voňavých a lacných paprík, pridávam další z mojich obľúbených balkánskych receptov. :)....

Baklažánová nátierka

Bezmäsité jedlá

V týchto dňoch mi píšu priateľky ako im dozrieva úroda v záhradách radia sa čo s niektorými...

Slaný - kysnutý koláč s kôprom

Slané chuťovky

Manžel chcel , aby som mu upiekla slaný smotanový osúch s kôprom a oravskou slaninkou ....

Cibuľový koláč

Bezmäsité jedlá

Prezerala som si recepty - výstrižky z novín , kde som našla cibuľový koláč ...

Bliny s údeným pstruhom a kaviárom

Slané chuťovky

Kurací perkelt Boženka

Kuracie mäso

tento recept mam zo starej kucharskej knižki po babicke kedze taketo jedla som neoblubovala tento mi chuti...

Halušky bez bryndze

Bezmäsité jedlá

Kedze som "zatial" v Skotsku nenasla v ziadnom obchode bryndzu, tak som trochu improvizovala a myslim,...

Nepečený ,,srnčí˝ zákusok

Dezerty

Srnčí chrbát si vyložíme alobalom (stačí len po dlhších stranách, nemusíme aj po tých malých).

Špargľová dobrota

Bravčové mäso

Špargľu očistíme a niekoľko minút povaríme v zeleninovom vývare s maslom. Potom ju opatrne vyberieme a...

Zapečená kyslá kapusta

Bravčové mäso

Slaninu pokrájame na menšie kocky, mierne osmažíme, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska a spolu restujeme....