Halušky bez bryndze

syr bambino , alebo iný smotanový syr........

Dakujem marianne69, skusim, viem, ze v UK je zasielkova spol., cez internet sa daju objednat slovenske alebo ceske potraviny. Ale zatial som nevyuzila ich sluzby. Je tu aj vela Poliakov a tunajsi trh sa im prisposobuje, takze v obchodoch som nasla mnoho potravin, ktore potrebujem do slovenskych jedal (az na tu bryndzu). Aj tak sme si museli zvykat na uplne inu chut masa alebo zemiakov. A napriklad taka obycajna rasca, tu musim mat stale v zasobe zo Slovenska, pretoze tunajsi cumin ma chut a vonu anizu alebo feniklu a to uplne zmeni chut jedla

zdezda, spenatove robievam cestoviny, ale s tym udenym syrom, to mi nenapadlo, to musi byt skvele.
bazulienka, skusim to aj s tym syrom, a tym ste mi dievcata pripomenuli, ze som robievala povedzme cestoviny so styrmi druhmi syra, alebo so spenatom, ale nikdy som to neskusila s haluskami
dakujem

Kmin(rasca) je tu beznadejny,ja beriem zo Slovenska kazdy raz po 10 balikov.Ma taku vonu,ze nicim nepripomina rascu.My pouzivame vela...Z toho online obchodu poslu co potrebujes,nic sa neposkodi a je to vzdy cerstve,dobra skusenost.

@anickaskotska aj so syrokrémom, alebo hocakým syrom aj z črievka sú výborné

skus kúpiť caraway seeds to je ako naša rasca.

Vnučičky mi bryndzu nejedia, takže mávajú posypané strúhaným syrom a so slaninkou. Ja mám také rada tiež, ale ja si dávam aj tú kyslú hustú smotanu. Takto ich mám radšej ako s bryndzou.

@anickaskotska ,my striedame halusky s brydzou, s ostiepkom, tvarohom hrudkovitým, dcera ich je s crievkovym syrom. Najlepsie su s tvarohom alebo s kyslou kapustou a samozrejme na vrch oprazena udena slaninka. :-) Kyslá kapusta tam nie je k dostaniu?

@anickaskotska ,vajce do pravych liptovských halusiek sa nedava. Bez vajca su makksie. Vyskusaj. Ja ich hadzem do vody z dienka, loparika, po starom.

Ja miesto smotany používam tvaroh mäkký.Pokiaľ ho nedostanem kúpim hrudkovitý a rozriedim ho na požadovanú konzistenciu acidofilným mliekom

marienka44, bez vajca som este halusky nerobila, dakujem za radu, vyskusam. Halusky nehadzem, viem, ze je to barbarstvo, ale jednak nemam vela casu nazvys a uz aj cely ten haluskovy proces mi pride velmy dlhy (este aj s umyvanim pouziteho riadu), dostala som od svokruse paradny dierovany "haluskar", halusky su vo vode rychlo a su jedna ako druha. Kyslu kapustu kupujeme polsku alebo nemecku v zavaracich flasiach, nie je ako od mojej mamy, ktorej sa ziadna ina nevyrovna (teda aspon pre mna), ale zvykli sme si. A mas pravdu, aj s kyslou kapustou su halusky vyborne.
S ostiepkom by sa mi to pacilo, musim skusit online obchod, co mi poradila marianne69

Tie rady boli vhodne aj pre mna. Dakujem :-)