Horčicové semienka mleté

Zelenina v tej najlepšej podobe :-))

Fritovaná krkovička so zemiakovou penou

Farebný šalát s pečenou zeleninou

Ak by ste chceli tento šalát naozaj sýty, môžete doň pridať strukoviny, quinou či pohánku,...

Sterilizované uhorky

Na zaváranie sú najvhodnejšie uhorky nakladačky, ktoré sú menšie, pevné a veľmi chrumkavé.

Teplý zemiakový šalát so slaninou

Večera

Recept na jednoduchý zemiakový šalát so slaninou. Odkedy sme ho prvýkrát vyskúšali, často ho pripravujeme na rodinnú oslavu alebo na obed či večeru....

Jednoduchý, nenáročný na prípravu, nízkokalorický a zároveň chutný kurací šalát bez majonézy.

Fašírka Goody Foody a zemiakovo-mrkvové pyré

Fašírka Goody Foody a zemiakovo mrkvové pyré

Nakladaný kapor v octovej marináde

Slané chuťovky

Tuniakový tartar s horčicovými semienkami

Predjedlá

Karí zo zelených papričiek

Bharela marcha nu shaak. Jedlo z oblasti Guyarat, najzápadnejšej časti Indie. Ja som použila...

Kuracia korma

Kuracie mäso

Šalát z červenej repy podľa Mareka Jastrába

Kto chce zdravo žiť, musí sa rovnako aj stravovať. Jeden zdravý recept nám v našom...

Daal (polievka z červenej šošovice)

V indickej kuchyni sa jedlo delí podľa piatich chutí – sladké, slané, korenisté, horké a kyslé. Správne vyvážené indické jedlo by malo obsahovať všetky chute....

Nakladané sladkovodné ryby v octe

Jelenie srdce s teplým repovým šalátom

Cibuľový chlieb s pikantnými mäsovými rezančekmi

Cibuľový chlieb: Pri príprave chleba postupujeme podľa základného receptu a pridáme doň praženú cibuľu. (Základný recept na...

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Slivkové chutney

Chutney je vlastne pikantná marmeláda. Len tam pridáme tak trochen chilli, tak trochen ocot, ...

Hovädzie hocičo so zemiakovo-mrkvovým pyré

Hovädzie mäso

Sám neviem ako toto nazvať :) Skrátka som dal dokopy suroviny, ktoré mi veľmi chutia s...

Indické krupicové placky s kuracinou

Kuracie mäso

Jablkové chutney

Je cas dozrievania jablk. Tak som sa znova pustil do ich spracovania.

Vyprážaná prepelička s cviklovou šalotkou

Prepeličku vykostíme tak, aby sme mali stehná s kosťou a prsia bez kosti, stehienka opracujeme tak,...

Šalát s granátovým jablkom a avokádom

Trocha tu naruším reťazec lákavých múčnikov ľahším exotickým šalátom plným antioxidantov.

Kuracie placky s cuketou

Kuracie mäso

Sú proste vynikajúce.

Bravčová huspenina

Akonáhle sa ochladí, dostanem signál, že musím pripraviť huspeninu.

Štipľavá paštrnáková polievka

Polievka je vhodná aj pre Vegánov.

Domáca Pali paštéta

recept mám od kolegu, dávno som sa na neho chystal, až konečne prišiel deň D...

Treska s korenenou ryžou a hráškom

Sú situácie, kedy veľa čerstvých surovín k dispozícii nie je - vtedy je dobre siahnuť po...

Tuniak s divou ryžou a ovocno-zeleninovým čatní

Teľací rumpsteak na vínovej cibuľke

Avokádové guľôčky v ľanových krekroch s horčicovým dressingom

Inšpirovala som sa receptom na vita čevabčiči (http://varecha. pravda. sk/recepty/cevabcici-ziva- strava/33878-recept. html) ale mierne som ho pozmenila a...

Fazuľa s mäsom a paprikou

Hovädzie mäso

Tak... my si doma nazyvame tento recept chili con carne, ale aby tu neboli zase vycitky,...

Teľacie á la Wellington

Mám novú super kuchárku "Kuchárska elita" a tak postupne skúšam čo ma zaujalo. :-) Pôvodný recept...

Husacie prsia s dijonskou penou a šúľancami