Fašírka

Fašírka Goody Foody a zemiakovo-mrkvové pyré videorecept

Name: Fašírka Goody Foody a zemiakovo-mrkvové pyré (videorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: Goody Foody mleté, 2 bal.; vajcia, 3 ks; škrob tapiokový, 2 PL; cesnak, 2 strúčiky; semienka horčicové, 2 ČL mleté; korenie čierne mleté; syr tvrdý, 100 g; špenát baby, 50 g; zemiaky, 4 ks; mrkva, 3 ks; maslo, 50 g; mlieko kokosové, 50 ml; soľ; oriešok muškátový

goodyfoody, 4. júla 2021. Komerčný recept.

Fašírka Goody Foody a zemiakovo mrkvové pyré

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fašírkabezmäsa #zemiakovomrkvovépyré #zemiaky #mrkva #pyré

2
porcie

50 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Fašírka Goody Foody a zemiakovo-mrkvové pyré (videorecept)

Foto: goodyfoody

Suroviny

2 bal.	Goody Foody mleté
3 ks	vajcia
2 PL	škrob tapiokový
2 strúčiky	cesnak
2 ČL mleté	semienka horčicové
	korenie čierne mleté
100 g	syr tvrdý
50 g	špenát baby
4 ks	zemiaky
3 ks	mrkva
50 g	maslo
50 ml	mlieko kokosové
	soľ
	oriešok muškátový

Postup

1
Mleté Goody Foody, vajcia, tapiokový škrob, mleté horčicové semienka, mleté čierne korenie a pretlačený cesnak vymiešame. Zmes rozotrieme na alobal, poukladáme plátky syra a navrstvíme baby špenát. Zrolujeme a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút.
2
Očistenú pokrájanú mrkvu a zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Pridáme kokosové mlieko, maslo, štipku mletého muškátového orieška a rozmixujeme na pyré.
3
Fašírku nakrájame na plátky a podávame so zemiakovo-mrkvovým pyré. Dobrú chuť.