Horčica plnotučná

Kapusta bola v slovenskej kuchyni odjakživa veľmi používanou zeleninou. Väčšinou sa používa zvlášť biela a zvlášť červená. Ono to ide ale spojiť do jedného a výsledná chuť je výborná....

Hovädzí stroganov

Šalát z oranžovej tekvice so šampiňónmi

Chutný šalát sa dá pripraviť aj z akejkoľvek tekvice. Stačí nakombinovať, niekedy aj zaimprovizovať a...

Cuketová horčica

Nátierky

Cuketa je zelenina, ktorej mám vždy dostatok. Pred rokmi som dostala recept na cuketovú horčicu,...

Domáci zavináč zo pstruha dúhového

Slané chuťovky

Morčacie prsia s tekvicovým pyré podľa Eriky Barkolovej

Hlavné jedlá

Toto jedlo pripravujem, keď príde na návštevu dcéra s rodinou. Má veľmi rada mäso so zeleninou a tekvicové pyré chutí aj vnúčikovi....

Bravčové karé na horčici s kapustovým prívarkom

Určite sa oplatí uvariť na obed toto bravčové karé. Dobrota je o pár minút na...

Crostini s oškvarkovou nátierkou, volským okom a špargľou

Lekvárové a salámove rožky

Raňajky

Výborná pochúťka na cesty, do školy, ale aj pohostenie pre návštevu. Napiekla som na...

Vajíčkový šalát podľa ČSN 50151 z roku 1976

Jedná sa o šalát z môjho detstva ako ho poznáme len zo spomienok....

Hovädzí stroganov

Kúsok dobrého mäsa, zopár ingrediencií a máte výborne jedlo na stole.

Kuracie nugetky

Kuracie mäso

Rýchla príprava, chrumkavé mäso, príloha rôzna. Ostal mi zemiakový šalát a tak som pripravila...

Šalát z červenej šošovice s tarhoňou a mungo klíčkami

Mungo klíčky sú potravinou bohatou na vitamíny, minerály aj vlákninu. V našich končinách nie sú...

Farebné bedle

Mnoho ľudí bedle nezbiera a ak, tak ich iba vyprážajú. Ale z bedlí sa dá...

Cesnaková nátierka s mozzarellou

V sekáčiku som si rozmixovala 2 kusy mozzarelly, cibuľu a cesnak. Potom som pridala kyslú...

Ryžový šalát s bordó mrkvou

Občas dostať v obchodoch nie klasickú mrkvu, ale mrkvu bordovej farby. Je chutná a výborne...

Zeleninová nátierka na hrianky

Nátierka zo zeleniny vynikajúca na hriankach, ale vhodná je aj k párkom namiesto horčice.

Vajíčková nátierka

Chutná, lahodná a hlavne jednoduchá nátierka. Najlepšie chutí na práve upečenom kváskovom chlebíku.

Marinované kuracie stehná pečené na zemiakoch - recept pre remosku

Kuracie mäso

Kúpil som Remosku. Všade v diskusiách som čítal len chválu a pozitívne komentáre, vraj veľmi univerzálny pomocník, varí, pečie, dusí... a navyše šetrí energiu a čas....

Rýchly vajíčkový šalát bez majonézy

Toto je zdravšia verzia klasického šalátu bez použitia majonézy, avšak ani by ste na to neprišli, pretože chutí ako majonézový....

Bravčové stehno po námornícky

Pripomína to trocha hamburské stehno alebo iné mäso na hamburský spôsob, ja som to ešte vylepšil...

Bravčové plátky z jednej tepši pre dvoch

Lahôdkové mäkučké mäsko pre seniorov „hádzajúcich tretie zuby“, ktoré si pripravíte ľahko, rýchlo, ručne a stručne na jednej ploche a na „pečpapieri“....

Vlašský šalát, ako si ho pamätáme

Šaláty

Pôvodný „prvorepublikový“ vlašský šalát podľa jeho autora Rudolfa Linka sa pripravoval z iných surovín....

Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky

Výborný recept pre fašírkoidov a milovníkov mletého mäsa. Syr vo vnútri chrumkavej fašírky dodá šťavnatosť za...

Eszterházy hovädzie z tlakového hrnca

Už dávno som ho mala v pláne. Prešla som si niekoľko receptov, kým som sa...

Kuracie stehná pečené na zemiakoch a šampiňónoch

Kuracie mäso

Jednoduché a veľmi chutné jedlo z jedného pekáča.

Čevapčiči so štuchanými zemiakmi

Odporúčam pripraviť na obed alebo večeru, nesklame.

Bravčové stehno na spôsob stroganov

Výborný obed, večera, ktorá poteší veľkých aj malých.

Retro parížsky šalát na raňajky

Raňajky

Salámu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nasekáme na jemno a vložíme do veľkej misy. ...

Steak sendvič s restovanou zeleninou a domácou majonézou

Kto by nepoznal naše slovenské „lepeňáky“. My si však tentoraz doprajeme kus kvalitného mäsa, zdravú...

Majonéza z pečeného cesnaku

Prílohy

Rúru vyhrejeme na 220 stupňov. Zatiaľ očistíme cesnak, dáme ho do menšej sklenej misky a zalejeme...

Putimské bravčové rezance

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo. Ide o tradičnú juhočeskú pochúťku podávanú v reštauráciách a jedálňach....

Vajíčková nátierka s kôprom

Trocha netradičná ale veľmi chutná nátierka, niečo pre milovníkov kôpru.

Bravčové karé dusené so zeleninou

Variant bravčového pliecka so zeleninou, ktorú som práve našiel v chladničke....

Hovädzie trhané s cibuľovo-horčicovou omáčkou

Pomaly varené mäso s omáčkou lahodnej chuti.

Krkovička s pikantnou srbskou marinádou