Zemiakový šalát

Zemiakový šalát s majonézou

Name: Zemiakový šalát s majonézou
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; mrkva s hráškom sterilizovaná, 5 dl pohár (asi 300 g); cibuľa, 60 g; uhorky sterilizované, 60 g; vajce, 2 ks; majonéza, 220 - 250 g; olej, 60 g; horčica plnotučná, 20 g; voda zo sterilizovanej zeleniny, 20 g; voda zo sterilizovaných uhoriek, 10 g; soľ, 8 g; korenie čierne mleté, trocha

alica7, 3. januára 2026

Foto: alica7

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemiakovysalat #vianocnysalat #majonezovysalat #zemiaky #salat #majoneza #vianocnemenu #vianoce

6
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
5 dl pohár (asi 300 g)	mrkva s hráškom sterilizovaná
60 g	cibuľa
60 g	uhorky sterilizované
2 ks	vajce
Majonézový nálev:
220 - 250 g	majonéza
60 g	olej
20 g	horčica plnotučná
20 g	voda zo sterilizovanej zeleniny
10 g	voda zo sterilizovaných uhoriek
8 g	soľ
trocha	korenie čierne mleté

Postup

1
Celé zemiaky uvaríme v šupke domäkka. Vajcia uvaríme na tvrdo. Necháme vychladnúť.
2
Majonézový nálev: Všetky suroviny spolu zmiešame.
3
Vychladnuté zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky, pridáme nadrobno pokrájané olúpané vajcia, nakrájanú cibuľu a uhorky, scedenú mrkvu s hráškom, premiešame a pridáme majonézový nálev a premiešame.
4
Šalát dáme do chladničky odležať.