Gaštany

Chuť čerstvých gaštanov v kombinácii so šľahačkou.

Gaštanovo-orechové koláčiky zo zemiakového cesta

Koláče

Recept na cesto mám zo starej kuchárskej knihy a keďže sme dnes boli v lese na jedlé...

Gaštanový koláč z gaštanovej múky

Koláče

Recept od Silvie Horeckej

Gaštanové pirohy s bryndzovou plnkou

Čokoládový likér z Ľadových gaštanov

Nápoje

V hrnci nad parou necháme roztopiť čokoládu so šľahačkou,

Pečené gaštany a tekvica

Ak keď gaštany a tekvice možno patria viac k jeseni, ich vôňa a chuť nám môže...

Čokorezy – mandales od Angeliky

Rcp mám od dcérky, ktorá ho pripravila na svoje „narodky“. Ja na mojej krajšej ½....

Ryba s posýpkou z toastu, zo slaninky a z gaštanov

Pečený moriak s gaštanovou plnkou

Obliekať vianočný stôl... nuž nepoznám väčšiu radosť. Môžem na ňom spojiť klasiku s modernou, ...

Receptík požíčaný zo zbierky receptíkov od babičky. Odporúčaná veľkot plechu je 20x35, ale ja som...

Gaštanová polievka s červenou šošovicou

Viem, že táto polievočka zaváňa skôr jeseňou ako jarou, hlavne kvôli gaštanom. Ja mám...

Gaštanovo-rozmarínové rizoto

Tento recept som tu mala napísaný už od jesene, len som nemala k nemu fotku...

Ružičkový kel s gaštanmi a konfitovaným cesnakom

Chrumkavý losos, paštrnákový crème a sauce vierge

Tento recept vyzerá komplikovane a pritom je naozaj jednoduchý a veľmi, veľmi chutný. Dokonca aj...

Morčacia roláda s gaštanovo-pečeňovou plnkou

Slaný koláč s kuracím mäsom, pórom a gaštanmi

Kuracie mäso

Takýto podobný recept robil Jamie Oliver a moc sa mi páčil ale nepamätala som si čo presne...

Bravčová panenka plnená gaštanmi

Bravčové mäso

Tento recept vznikol, keď som vymýšľal, čo spraviť s pár gaštanmi, ktoré ostali.

Prepelica na dulovom čatní

Prepelice opečieme z oboch strán na masle. Pridáme tymian, bobkový list a borievky a pečieme...

Kuriatko plné gaštanov

Kuracie mäso

Žemle nakrájame na kocky a dáme do vhodnej nádoby. Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na masle a pridáme...

Zajačie stehno na gaštanoch

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Čokoládový likér

Nápoje

vyborny na dlhe zimne posedenia s rodinou a kamaratmi

Linecké cesto s gaštanmi

Väčšina z nás používa do cesta orechy, mak, kokos, hrozienka. Vyskúšajte tento recept, v ktorom je gaštanové...

Šuhajdy (fotopostup)

Receptov na šuhajdy z ľadových gaštanov je na webe dosť, ale tieto majú tú najjednoduchšiu a...

Husacie stehno na gaštanovom pyré

Bravčové mäso

Hornú polovicu stehna vykostíme, osolíme, naplníme husacou pečeňou (nemusí byť) a zabalíme do bravčovej mriežky....

Parížske kocky

Koláče

Vždy som túžila vedieť urobiť parížsku šlahačku. Ale bolo mi ľúto dvoch šlahačiek a ľadových gastanov,...

Mrazený tvarohový krém

Niečo na chladné letné dni :-)))

Torta s mini-vajíčkami

Plnka je robená v mikrovlnke ale pridala som tyčinky " Ľadové gaštany "

Medailóniky z daniela s gaštanovým nákypom na Portito omáčke

Danielí chrbát odblaníme, nakrájame na medailóniky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom a necháme uležať...

Coq au vin - Kohút na víne

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kusy, restujeme na oleji a necháme osušiť na papierovej utierke...

Pečená prepelička s cibuľovým džemom a grilovanou polentou

Prepelicu vykostíme, rozdelíme na stehienka a prsia, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpustenom masle zo...

Gaštanovo-nugátové šuhajdy s lieskovcami a džemom