Linecké cesto s gaštanmi fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 7. decembra 2011
Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept)
Foto: babkamt

Väčšina z nás používa do cesta orechy,mak,kokos,hrozienka.Vyskúšajte tento recept,v ktorom je gaštanové pyré v ceste aj v plnke.Našla som ho na internete.

5 - 7
porcií
5 - 7 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
250 g
70 g
1 ks
1 ks
125 g
175 g / Helia
3 čl (rum)
PLNKA:
125 g
50 g
3 čl (rum)
50 g
poleva:
100 g
50 g




Postup

  1. 1

    Z preosiatej múky,práškového cukru,vanilky,jedného žľtka,3 čl umu,gaštanového pyré a tuku zarobím cesto.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dám ho na pol hodiny do chladničky odpočinúť.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom ho na doske vyvaľkám a vykrajujem rôzne tvary.Dám na trochu vymastený plech.Pečiem na 175 ° C asi 7 - 10 minút.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plnku si pripravím nasledovne: čokoládu na jemno nastrúham,pridám maslo gaštanové pyré a 3 čajiové lyžičky umu.Vymiešam krém.Týmto krémom natriem kekse.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takto vyzerá plnka.Ja som do nej cukor nedávala.Ak má niekto rád sladšie,tak nech si cukor pridá.Mne sa to s tou čokoládovou tyčinkou zdalo sladké dosť.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Várovú čokoládu nad parou rozpustím s Cerou,dobre vymiešam a kekse v nej namáčam.

    Linecké cesto s gaštanmi (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

anina43
recept sa mi veľmi páči, gaštany sú delikatesa, sú aj v ceste, aj v plnke, čokoláda Ľadové gaštany je výborná, nepochybne toto pečivo bude na našom vianočnom stole, pekné foto
babkamt
danielas, áno, dobrú chuť im robí nie len gaštanové pyré,ale aj rum.
3sandra3
to je dobrý nápad s gaštanmi v ceste aj v plnke,,, páči sa mi, ukladám do kk a idem vyskúšať
marijanka712
pači sa mi gaštanové ešte nemám ale pyre v mrazničke mám tak sa idú piecť dakujem ukladam do kk
danculka
Aj mne sa páčia,ale nehrozí že by som ich tento rok piekla,uložím...
tinca
koláčiky s gaštanovým pyré sú veľmi chutné a iste aj tvoje:)
marijanka712
@babkamat tvoju gaštanovú plnku som použila do lineckých hviezdičiek , nemala som doma viacej gaštanov a v obchodoch po nich zlahla zem tak som aspon do plnky dala , druhýkrát si ich upečiem aj koplet lebo plnka je fakt velmi dobrá.
babkamt
Ja som dnes kúpila gaštanové pyré v Kauflande.Bolo v akcii. Každý , kto ochutnal tieto gaštanové koláčiky , tak si ich pochvaľoval. Sú naozaj výborné. Dala si aj rum do plnky ? Spraví jej dobrú chuť.