Cmar

Cmar ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Domáca kôprová (fotorecept)

  Išiel som robiť klasickú zelenú fazuľkovú kôprovú omáčku. Vždy robím len z čerstvej fazuľky. Kúpil som krásny zväzok čerstvého kôpru aj s korienkami (Ázijci používajú aj tie, majú väčšiu arómu), ale cena fazuľky ma vystrela....

• 

  Pohánkové lievance so slivkovým lekvárom

  Ideálny recept pre lenivé víkendové rána. Cesto si môžete pripraviť vopred a odložiť do chladničky. Ráno stačí lievance len opiecť a dokonalé raňajky sú na svete. Je už len na vás, či sa budú...

• 

  Bezlepkový chlieb s cmarom

  Skúšala som upiecť bezlepkový chlieb taký, aby sa podobal ako vravia moje deti lepkovému. Raz mi napadlo skúsiť zameniť ocot za cmar a pridať vlákninu. Podarilo sa.

• 

  Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

  Chcem sa priznať, že varenie je pre mňa zážitok a nechcem ho zameniť za varenie ako preteky s časom, nepoužívam pri tom miery a váhy ani hodinky, doteraz som sa snažil prispôsobiť, ale oberá ma...

• 

  Špenátové muffiny

  Báječné muffiny trochu inak.

• 

  Mrkvové rezy

  Robievame ho doma a je veľmi chutný. Používame len tento recept na Mrkvové rezy. Zatiaľ veríme len tomuto. Dúfam, že ho vyskúšate aj vy. A poďme na to. ♥♥♥

• 

  Demikát pre virtuálneho priateľa @Sracza (fotorecept)

  Nebude to prvý demikát na Vareche. Ale mám dôvod, prečo som dnes varila práve túto výbornú polievku a práve pre @Sracza.

• 

  Skoro bryndzové halušky

  Uz som davno nezarypal do tradicnych receptov, neviem aky je rozdiel ked nemam ziadnu surovinu na zahranicny recept a hrdo ho nazvem tradicnym nazvom ( a este sa budem hadat a vsetci ma budu zastavat). Sorry ani...

• 

  Spekulatius keksy (fotorecept)

  Uz parkrat tu boli spomenute keksy Spekulatius. Mala som doma uz davnejsie dosticku na vyrobu tychto keksov. Povedala som si, ze je cas, aby som ich skusila upiect. Kedze su to tu, v...

• 

  Maľovaná nebeská torta

  Komerčný recept

• 

  Banánový tofé koláč (videorecept)

  Recept pochádza z knihy Dr. Oetker.

• 

  Demikát

  Orestujeme si cibuľu a cesnak na masti vytopenej zo slaniny, pridáme rascu, bobkový list, nové celé korenie, čierne celé korenie. Pridáme mletú červenú papriku, chvíľku opečieme, aby paprika nezhorkla a podlejeme vodou.

• 

  Krúpy salašnícke (fotorecept)

  Toto jedlo som sa naučil robiť u známeho. Je bača a toto ma veľmi rád. Je smutne ako zabúdame na krúpy, veď naši starí rodičia nepoznali ryžu a krúpy boli často na stole. Pri tom...

• 

  Muffiny s kukuricou a štipľavou paprikou - Corn and jalopeno muffins (fotorecept)

  Jednoduchy recept na chutne kukuricne muffiny , ktore su vhodne ako priloha k polievkam, alebo k masovym jedlam.

• 

  Pečeňové knedličky s kapustovým prívarkom (fotorecept)

  Dnes som uvaril podľa mojej babky. Ta toto jedlo varila keď chlapi vykonávali ťažkú fyzickú prácu. Nikdy to nebude tak majstrovský uvarené ako od nej ta varila vždy s úsmevom na perách. No snaha je nezabudnúť...

• 

  Dvoubarevná bábovka z podmáslí

  Recept vznikl náhodou, když dcera místo mléka donesla domů podmáslí.

• 

  Mrkvové mafiny s trstinovým cukrom a orechmi (fotorecept)

  Najemno postrúhanú mrkvu premiešame s orechmi, makom, citrónovou kôrou a so šťavou, s mletými klinčekmi a so škoricou.

• 

  Grahamové rohlíky s ľanovými semienkami a rascou (fotorecept)

  Tieto výborné grahamové rohlíky sú síce náročné na čas, nie však na prácu, tá vynaložená námaha spolu sa vám bohate odmení.

• 

  Biely sneh

  Tento recept som našla v Montrealskom denníku Metro, ktorého pôvodný zdroj bol Récettes du Québec. Ja som namiesto masla použila menej tukový mascarpone, namiesto hydrogénuhličitanu amónneho (E503) sódu bikarbónu a k mlieku na cesto pridala zakysanku....

Kategórie surovín