Kapustové pečivo
Kapustové pečivo

Zelné placky bez droždí

rubyrom - fotkarubyrom, 6. mája 2020
Zelné placky bez droždí
Foto: rubyrom
35 minút
príprava
20-30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
250 g
50 g
100 g
100 g
3 stroužky
1 KL
1 KL
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí (cmar, pozn.red.) a do něho vsypeme sodu a zamícháme, tím se soda aktivuje.

  2. 2

    Zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme do mouky, dále škvarky, nakrájenou slaninu, sádlo, sůl, pepř, prolisovaný česnek a propracujeme těsto.

  3. 3

    Z těsta uděláme váleček, nakrájíme na stejně velké dílky a z každého vytvarujeme kuličku. Poklademe na plech s pečícím papírem a kuličky dlaní stlačíme. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 °C a teplotu snížíme na 200 °C. Pečeme podle typu trouby asi 20 minut.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Čas obeda - tak po zhliadnutí tvojich placiek a receptu k nim sa dostavil Pavlovov reflex v plnej sile! Toto chcem a čo najskôr! Ďakujem za tento veľmi príťažlivý recept.