Bezlepkové paprikové muffiny

Paprikové muffiny bez lepku

Name: Paprikové muffiny bez lepku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: paprika, 300 g; múka bezlepková Promix UNI, 100 g ( alebo PK alebo PK špeciál); múka kukuričná extra hladká Novalim, 150 g; syr tvrdý, 150 g strúhaný (eidam alebo gouda); olej rastlinný, 60 ml; cmar, 300 ml (alebo kefír); prášok do pečiva, 2,5 ČL; sóda bikarbóna, 0,5 ČL; vajce, 1 ks; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1 štipka; paprika červená mletá, 1 štipka

novalim, 6. februára 2019. Komerčný recept.

Foto: novalim

Upečte si tieto chutné bezlepkové muffiny na slano. Máte zaručene dobrú večeru alebo desiatu na druhý deň do práce. Príprava je jednoduchá a môžete Zobraziť celý popisUpečte si tieto chutné bezlepkové muffiny na slano. Máte zaručene dobrú večeru alebo desiatu na druhý deň do práce. Príprava je jednoduchá a môžete ich podľa ľubovôle vylepšovať syrom, rôznou zeleninou alebo bylinkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanemuffiny #paprika #bezlepkovemuffiny #paprikovemuffiny #bezlepku #muffiny

12
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	paprika
100 g ( alebo PK alebo PK špeciál)	múka bezlepková Promix UNI
150 g	múka kukuričná extra hladká Novalim
150 g strúhaný (eidam alebo gouda)	syr tvrdý
60 ml	olej rastlinný
300 ml (alebo kefír)	cmar
2,5 ČL	prášok do pečiva
0,5 ČL	sóda bikarbóna
1 ks	vajce
1 ČL	soľ
1 štipka	korenie čierne mleté
1 štipka	paprika červená mletá

Postup

1
Papriky umyjeme, osušíme, odstránime semená a nakrájame na malé kocky.
2
Vo väčšej mise zmiešame Promix Uni a kukuričnú múku, nastrúhaný syr, korenie, soľ, mletú papriku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Do zmesi potom pridáme aj na kocky nakrájané papriky.
3
Vajce rozšľaháme, pridáme cmar a olej. Všetko spolu vlejeme do múčnej zmesi a dobre premiešame.
4
Do plechu na muffiny vložíme papierové košíčky, ktoré potom naplníme cestom.
5
Pečieme na 180 °C približne 25 minút.