Špenátové muffiny
Foto: Nocka
Báječné muffiny trochu inak.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 1 PL |
|
| 6 plátkov |
|
| 200 g (baby) |
|
| 250 g |
|
| 1/2 ČL |
|
| 2 ČL |
|
| 1/2 ČL |
|
| 80 g |
|
| 2 ks |
|
| 75 g |
|
| 250 ml |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Olejom vymažeme 12 formičiek na muffiny. Slaninu pokrájanú na rezančeky opečieme do chrumkava. Vyberieme ju na papierový obrúsok a odsajeme prebytočný tuk. Špenát prelejeme vriacou vodou, opláchneme studenou vodou, vyžmýkame a pokrájame na hrubo.
- 2
V miske zmiešame múku, soľ, kypriaci prášok, sódu a nastrúhaný čedar. V inej nádobe prešľaháme cmar, vajcia a rozpustené maslo. Prilejeme k suchým prísadám a stierkou ho premiešame, aby sa cesto spojilo. Primiešame vychladnutú slaninu, špenát a môžme pridať nakrájanú pažítku. Všetko krátko premiešame.
- 3
Cesto rozdelíme do pripravených formičiek a posypeme postrúhaným syrom. Pečieme v predhriatej rúre dozlata.
Tiež muffiny:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu