čili

V tomto videu spevák Robo Papp pripraví svoje overené a obľúbené zapečené krevety, ktoré vám prevoňajú...

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Pasta all'amatriciana

Ďalší zo série receptov s guanciale (v zásade ich moc nie je, preto dávam aj tento...

Bazalka posvätná (iný názov je Tulsi) sa používa v Thajsku do ostrých koreninových jedál z rýb, hydiny a hovädzieho karé....

Zeleninový šalát s lavaš chipsami a guacamole s bryndzou

Krevety s tamarindovou omáčkou

Predjedlá

Cestoviny s brokolicou

Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......

Ostriež s petržlenovou krustou

Jahňa so zeleninovým bulgurom a s bylinkovou omáčkou

Šalát z mikrobyliniek s čerstvou kravskou hrudkou

Šaláty

Šalát z červenej a bielej fazule z konzervy

Šaláty

Nestíhala som fotopostup, tak aspoň recept si ukladám.

Kuracia korma

Kuracie mäso

Bravčová panenka s mungo fazuľkou a ľahkým cibuľovým šalátom

Bravčové mäso

Baklažánová nátierka s plnenými chlebovými plackami

Maďarský guláš

Spaghetti con la colatura di alici (a aj po mojom)

Ide o totálnu rýchlovku....

Casarecce s prosciuttom a rukolou

Obdobné recepty tu samozrejme sú... Tak pre inšpiráciu dávam aj môj....

Pikantný fazuľový guláš s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Casarecce s tuniakom a rukolou

Pár podobných receptov tu je. Tak pridávam aj môj....

Rezance dan dan

Sezamový (arašidový) základ, na ňom rezance a na nich opražené mleté mäso so zha cai......

Švej ču žu

Ako pri každom (nielen čínskom) jedle je receptov kvantum, nasleduje môj zjednodušený recept ale nie nejako zvlášť vybočujúci z toho, čo to má byť....

Mäsom plnené taštičky z červenej šošovice

Cesto: Šošovicu uvaríme do mäkka, približne 15–20 minút. Necháme vychladnúť. Uvarenú šošovicu aj s...

Polievka Tom Yum s krevetami a kokosovým mliekom

Večera

Do hrnca nalejeme 150 ml kokosového mlieka a 150 ml vody a necháme zovrieť. Pridáme na šikmo nakrájanú...

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Bravčové mäso

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Jarné rolky

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

Koložvárska kapusta

Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme na masti do zlatista. Pridáme nasekaný cesnak a mleté mäso. Mäso...

Losos teriyaki s pórom a rezancami

Máte radi chutné ryby a rýchlu prípravu? Ak áno, tak tento recept si určite obľúbite...

Domáce pizza fornetti

Slané chuťovky

Legendárne domáce pizzové fornetti

Cícerové fašírky s bôbom

Cícer aj bôb namočíme aspoň na 24 hodín do vody s malým množstvom soli a môžeme pridať...

Rybacie fašírky

Halászlé

Večera

Jeden z najtradičnejších receptov na vianočnom stole.

Marinovaný kurací rezeň s penou z pečenej zeleniny

Kuracie mäso

Daal (polievka z červenej šošovice)

V indickej kuchyni sa jedlo delí podľa piatich chutí – sladké, slané, korenisté, horké a kyslé. Správne vyvážené indické jedlo by malo obsahovať všetky chute....

Teplý hubový šalát