Cícer

Zeleninové fašírky bez lepku

Bezmäsité jedlá

Pre vegetariánov, ale aj pre tých, ktorí si dnes povedali, že si dajú niečo...

Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

Bezmäsité jedlá

Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme...

Harira - marocká polievka

Bezmäsité jedlá

So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká...

Cícerovo-quinoové karí

Bezmäsité jedlá

Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, ...

Zapekaný baklažán s tofu, cícerom a dresingom

Bezmäsité jedlá

Rúru si dáme vyhriať na 180 stupňov. Cibuľu a cesnak najemno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou....

Bazalkové kari s tofu a cícerom

Bezmäsité jedlá

Cesnak a zázvor očistíme a rozlačíme na pastu. Cibuľku nakrájame na menšie kocky. V panvici...

Šalát z kuskusu s krevetami

Cestoviny

Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka....

Kuskus so zeleninou na marocký spôsob

Hovädzie mäso

Exotika na tanieri: Piatkový marocký obed - Kuskus so zeleninou

Dusená zelenina s cícerom

Bezmäsité jedlá

Na panvici s hrubým dnom rozohrejeme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, opražíme. Ošúpanú mrkvu,...

Základný recept na varenie cíceru a fazule

Bezmäsité jedlá

Ľahká guľôčková polievka

Bezmäsité jedlá

Taká odľahčená farebná polievka s hráškom, cícerom a paprikovými haluškami.

Paprikovo-cícerový šalát

Bezmäsité jedlá

Už dlhšie som mala v špajzi papriky v oleji a dnes mi napadlo, ako ich trochu...

Cícer (cicer arientium)

Bezmäsité jedlá

V poslednom čase konečne aj v našich končinách "opäť" objavená strukovina, ktorá je veľmi zdravá....

Cícerový burger

Bezmäsité jedlá

Vegánska a zdravá verzia hamburgeru. Ľahký, rýchly, s nízkym obsahom tuku.

Cuketové závitky s čerstvým syrom a so strukovinami

Bezmäsité jedlá

Zeleninová polievka s fazuľovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Očistenú umytú a na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu opražíme spolu s paradajkovým pretlakom na kokosovom oleji...

Roláda z kuracieho stehna a zo strukovín

Kuracie mäso

Cícerové guľky so špenátom

Bezmäsité jedlá

Ak používate čerstvý cícer, namočte ho na 6-12 h a následne varte 1-1, 5 h spolu...

Klíčkový salát

Bezmäsité jedlá

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

Falafel s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

Morčacie prsia na pikantnom baklažáne

Hlavné jedlá

Cícerová nátierka

Bezmäsité jedlá

Vegetariánsku nátierku podávajte s opraženým domácim chlebom pokvapkaným kvapkami olivového oleja zmiešaného s šťavou z citróna a...

Cviklová nátierka à la hummus

Bezmäsité jedlá

Rýchla a jednoduchá nátierka.

Pečené batáty s cícerovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Cviklový šalát s cícerom

Bezmäsité jedlá

Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí z nejakých dôvodov nekonzumujú zemiaky :-) Inšpiráciu mám od @Evusik ,...

Vegánsky strúhaný tofu koláč (trochu inak)

Koláče

Tento recept nie je komplikovaný a výsledok stojí za to. Hodí sa nielen pre vegánov, ...

Dusený kel s cícerom

Bezmäsité jedlá

Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a...

Guláš z cíceru a mangoldu

Bezmäsité jedlá

Teplý guláš z cíceru a mangoldu podávajte s hriankou a užite si jeho vynikajúcu chuť.

Cícerová masala s hlivou

Bezmäsité jedlá

Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

Cícerové rizoto

Bezmäsité jedlá

Deň pred prípravou dáme odstáť do nádoby s vodou cca na 12 hodín cícer. Na druhý...

Hovädzia jogurtová polievka s cícerom a pórom

Hovädzie mäso

Velmi chutná polievka :-)

Cícerovo-špenátové karbonátky so sušenými paradajkami

Bezmäsité jedlá

Len tri hlavné suroviny a vytvoríte dokonalé karbonátky. Ak použijete sušené paradajky v olejovom náleve, ...

Zeleninové curry

Bezmäsité jedlá

Závislosť v podobe curry. Neviem, či ma viac baví ho vytvárať alebo jesť :)...

Cícerový šalát s avokádom

Bezmäsité jedlá

Ak nedáte v kuchyni dopustiť na chuť cíceru, neváhajte a pripravte si tento svieži šalát s...