Kuskus s krevetami

Šalát z kuskusu s krevetami videorecept

Name: Šalát z kuskusu s krevetami (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuskus , 500 g; cícer, 1 plechovka; paradajka, 1 ks; uhorka, 1/2 ks; paprika, 1 ks; vňať koriandrová; olej olivový , 1/2 hrnčeka; krevety, 200 g (predvarené); zázvor , 1 PL (strúhaný); cesnak , 2 strúčiky (strúhaný); korenie grilovacie, 1 KL; olej

silvia16, 4. novembra 2018

Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka. Mám na pláne urobiť zbierku mediteránskych Zobraziť celý popisRozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka. Mám na pláne urobiť zbierku mediteránskych receptov aj z iných krajín. Prihláste sa na mojom youtube chanel, aby ste boli medzi prvými, kto ich uvidí; -)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #kuskus #krevety

4
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Šalát z kuskusu s krevetami (videorecept)

Foto: silvia16

Suroviny

500 g	kuskus
1 plechovka	cícer
1 ks	paradajka
1/2 ks	uhorka
1 ks	paprika
	vňať koriandrová
1/2 hrnčeka	olej olivový
200 g (predvarené)	krevety
1 PL (strúhaný)	zázvor
2 strúčiky (strúhaný)	cesnak
1 KL	korenie grilovacie
	olej

Postup

1
Do misky vsypeme kuskus a pridáme cícer, olivový olej, posolíme a zalejeme 700 ml vriacej vody. Premiešame a prikryjeme. Necháme odstáť na 5 minút. Potom poriadne premiešame a necháme ochladnúť. Takýto kuskus je možné podávať ako prílohu k hocičomu. Maročania nepodporujú pripravovať kuskus týmto spôsobom. Ale v Európe to už je ok. V Maroku kuskus iba naparuju ako pri mojom recepte na kuskus so zeleninou.

2
Nakrájame si čistú zeleninu: paradajku, uhorku a papriku. Tuto si môžte prehodiť zeleniny podľa vašej chuti. Môžte pridať papriku iných farieb, kukuricu, cibuľu, redkvičku aj hrozienka. Pokoreníme, pridáme olivový olej a premiešame. Pridáme ochladnúty kuskus a premiešame. Ozdobíme semienkami z granátového jablka. Ochutíme šťavou z citróna alebo podávame s citrónom na boku.

3
Na horúcej panvici si jemne opražíme predvarené krevety. Pridáme nastrúhaný cesnak a zázvor a lyžičku grilovacieho korenia. Premiešame a opražíme na par minút a pochúťka je hotová. Prajem dobrú chuť.