Cibuľka jarná

Tekvicové ňoky s pečenými kačacími prsami

Hlavné jedlá

Úžasná dobrota, ktorou potešíte každého milovníka dobrého jedla.

Husacie rillettes s karamelizovanou cibuľou

Nátierky

Z konfitovaných husacích stehien odstránime kožu. Mäso zo stehien oberieme od kostí, pridáme k nemu trochu...

Lokša s pečienkami, kapustovým pyré a flambovanými jablkami

Hlavné jedlá

Kačacie pečienky očistíme a zalejeme studeným mliekom. Necháme cez noc v chladničke.

Steak s tekvicovo-zemiakovou prílohou

Hlavné jedlá

Mäsom plnený kapustový list na hubách

Hlavné jedlá

K mletému mäsu primiešame nakrájanú žemľu namočenú v mlieku, vajcia, korenie a soľ. Kapustové...

Zeleninová miLiliová polievočka mojej vnučky

Večera

Polievka je „grunt“, platilo to u našincov po meči i po praslici. Snažil som sa a podnes snažím, ideu základu polievok, vštepiť aj do dušičiek mojich vnúčeniec....

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...

Pečené cukety plnené quinoa rizotom

Bezmäsité jedlá

Začneme varením quinoy. Quinou zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a pod pokrievkou uvaríme domäkka. Medzitým...

Kuriatko na dubových hoblinách s marinovaným baklažánom

Kuracie mäso

Holuby so zeleninou a s batatmi

Hlavné jedlá

Jednoduchý, rýchly a voňavý recept na prípravu holubieho mäsa.

Opekané kuracie so zeleninou

Kuracie mäso

Rýchly a ľahký obed, môže sa podávať s ryžou alebo len tak.

Ruská okroška s kefírom

Večera

Studená letná osviežujúca polievka, plná vitamínov. Výborná na letné horúce dní....

Hovädzie rebrá s ostrou kimči zeleninou

Hovädzie mäso

Fermentovanú kimči zeleninu musíme pripraviť niekoľko dní vopred. Pekinskú kapustu umyjeme a nakrájame asi na 5 cm kúsky, ...

Treska so zázvorovou omáčkou podľa Kataríny Jesenskej

Hlavné jedlá

Pozrite si ako moderátorka a producentka Katarína Jesenská pripravuje tresku s voňavou pikantnou smotanovou omáčkou.

Hrachová polievka v kotlíku

Bravčové mäso

Nielen chlebom je človek živý, ale aj hrachová uvarená v kotlíku nám život zachová. Žiadne mlieko, žiadne syry, no kolená uvarené v nej nám dajú sily....

Kráľovské krevety s cesnakom

Hlavné jedlá

Kráľovské krevety s cesnakom v maslovej omáčke s príchuťou čili, to je pekné, jednoduché, chutné a rýchle jedlo!...

Panenka podľa Matúša Krnčoka

Bravčové mäso

Moderátor Matúš Krnčok nám pripravil svoj obľúbený recept na jedlo plné vitamínov, proteínov a hlavne plné...

Cuketové placky s fetou, mätou a limetkou

Bezmäsité jedlá

Tieto placky sú momentálne u nás TOP. Fantázia, povedal manžel. Recept je podľa Nigelly...

Vietnamské Nem lui

Hovädzie mäso

Jednoduchý recept na vietnamské grilované mleté mäso, podávané aj ako fastfood.

Pivné palacinky s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Pivné placky so slaninou a plesňovým syrom

Hlavné jedlá

Nakrájaný syr zalejeme pivom a necháme hodinu postáť. Biele pečivo nakrájame na kocky.

Nachos s pivovo-syrovou omáčkou

Slané chuťovky

Cícerový šalát so sardelami

Šaláty

Cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny

Tatársky biftek

Hovädzie mäso

Jednoduchý a rýchly recept na legendárnu dobrotu, ktorú ocenia všetci gurmáni.

Plnený jarný kaleráb

Bravčové mäso

Nie je to obed, skôr taký chrumkavý olovrant z jarného krehkého kalerábu.

Pečené jahňacie rebierka na rasci s plnenou brušnou blanou

Hlavné jedlá

Na sviatočný obed som upiekla jahňacie rebrá a brušnú blanu som naplnila a urobila som z nej...

Grilovaná treska so slaninkou a s cesnakovým avokádom

Hlavné jedlá

Cestoviny fettuccine s hustou hubovou omáčkou

Cestoviny

Milujeme jedlá s hubami všetkého druhu. Obdivujem a rešpektujem pozitívny vplyv jednotlivých zložiek aj týchto darov...

Grilované zemiaky v slaninke so syrovou a s mäsovou plnkou

Hlavné jedlá

Grilované tofu s mrkvovo-orechovým šalátom

Bezmäsité jedlá

Slané kefírové lievance s jarnou cibuľkou a vajcom

Bezmäsité jedlá

Potrebovala som zužitkovať kefír a jarnú cibuľku, tak som upiekla tieto chutné lievance....

Tzatziki podľa našich chutí

Bezmäsité jedlá

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

Zelená fazuľka s perkeltom po flotsky

Hovädzie mäso

Prečo „perkelt po flotsky”? Nuž z „kosťovice” mi ostali dva taniere mäsa....

Grécky šalát podľa mňa

Bezmäsité jedlá

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

Debrecínsky dresing

Prílohy

Milovala som debrecínsku bagetu a hlavne ten dresing v nej. Zakaždým ako sme prišli na Slovensko...