Cuketová polievka s jemnou chuťou cesnaku a vajcom
Suroviny
| 500 g (bez šupky a jadierok) |
|
| 5 ks menšia |
|
| 5 ks malé |
|
| 1 zväzok |
|
| 2 PL |
|
| 1 kocka (vývar) |
|
| 1 veľký strúčik |
|
| 2 ks menšie |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (Maggi) |
|
| 2 PL |
|
| nasekaná |
|
Postup
-
1
Na masle opražím nakrájané cibuľky bez zelených pierok. Pridám na kocky nakrájanú mrkvu so zemiakmi. Orestované zalejem vodou, dám bujón alebo vývar, ak máme. Osolím, okorením a varím do polomäkka.
- 2
Prihodím cuketu, vlejem krupicu vymiešanú vopred v teplej vode a za občasného miešania dovarím.
- 3
Vajcia rozšľahám, s pretlačeným cesnakom a s kolieskami zelených pierok cibuľky pridám do polievky. Povarím a podľa potreby dochutím. Pridať sa môže aj trochu narezanej vňatky z petržlenu.
Tiež cuketová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty -
Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
-
TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
- 2
Diskusia k receptu