Cesnak

Mňamka od Ivanky

Kuracie mäso

recept od priateľky Ivanky

Mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Je to naša oblúbená pomazánka.

Zabíjačkové mäsíčko zo žitného ostrova

Bravčové mäso

Táto úprava mäsa sa podávala na zabíjačkách ako obed, je veľmi jednoduchá, chuťovo ojedinelá a...

Srbský paprikáš z teľacieho jazyka

Hlavné jedlá

Jazyk obvaríme v slanej vode s cesnakom asi 30 minút. Vyberieme a olúpeme. Na tuku...

Vyslovene ostrá papriková domáca saláma

Bravčové mäso

Tento recept vkladám pre milovníkov ostrej chuti, ako aj zvýšený záujem zo strany varechárov o tento...

Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový

Hovädzie mäso

Na počiatku môjho varenia je krava!Voly, býky, teľce skrátka – tur domáci, alebo lichva!Tak do dvoch rokov,...

Poľovnický guláš z diviny

Hlavné jedlá

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Pikatný guláš z diviny

Hlavné jedlá

ďalší od poľovníka a mojej kuchárskej edicie

Lúsková polievka na kyslo

Bezmäsité jedlá

Včera bola u nás na večeru :)

Pikantné koláčiky

Bezmäsité jedlá

v sobotu na večeru som pripravila takéto chutné koláčiky.

Bujabéza so žĺtkovou omáčkou

Polievky

Mušle očistíme pod studenou vodou a vložíme do vriacej vody, povaríme. Mušle, ktoré sa...

Viedenský guláš z daniela

Hlavné jedlá

Arabská jahňacia Bakapka

Hlavné jedlá

Bravčová panenka na hrubom korení s cesnakovým dipom

Bravčové mäso

Niečo ľahšie na nedeľný obed.

Guláš z diviaka

Hlavné jedlá

Včera som dostal mäso z diviaka. Jeden väčší kus som použil na dve jedlá. Z...

Morčacie prsia s kukuricou a červenou fazuľou

Hlavné jedlá

Tento recept som našla vo vianočnej Tine z roku 2002, u nás je veľmi obľúbený.

Madarská domáca zimná saláma

Bravčové mäso

Rozhodla som sa pridať u nás nie známy, ale dobrý recept na domácu salámu, ...

Slávnostné židovské pečené hovädzie

Hovädzie mäso

Opäť ide o jeden z vrcholov tradičnej židovskej kuchyne, pôvodne sa toto jedlo ...

Domáca maďarská saláma - najstaršia klasická verzia

Bravčové mäso

Recept pochádza z Madarska a pripravuje sa najčastejšie na zabíjačkách. Táto saláma sa mi zdá chuťovo...

Zdravé predjedlo

Bezmäsité jedlá

Cervena paprika , cibula a cesnak rostovane na olivovom oleji .

Huspenina z údeného na Somogyiho spôsob

Bravčové mäso

Tento recept mám z Madarska, osobne som ho ešte nerobila, ale poskytla som ho v...

Pomaly pečená bôčiková roláda s čabajkovou plnkou

Bravčové mäso

Pred rokom som vyskúšala recept na Csabai kolbász, a ked sa ujal, rozhodla som sa...

Cesnakové víno

Nápoje

Pro silnější povahy, a pro ty kteří potřebují koňskou dávku vitamínu C

Zemiakové placky plnené kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo som jedávala v jedálni, keď som ešte pracovala. Zemiakové placky mame doma radi, ...

Netradičný hummus

Bezmäsité jedlá

Hummus robím často tak, ako sa má - s cícerom. Ale zmena je život a...

Zdravé cestoviny

Cestoviny

Jedného dňa som si povedala, že začnem jesť zdravo. Pokiaľ mi bude chutiť, ...

Pikantná fazuľa

Bezmäsité jedlá

Včera na večeru sa rozvýjala moja polovička. Vymyslel si takúto chutnú večeru. No nezaprie sa,...

Zlatá slepačia polievka - Goldene joich - židovský penicilín

Polievky

Táto polievka je jedným z vrcholov tradičnej židovskej kuchyne. Je známou nielen medzi židmi, ale...

Farebný hrniec

Bravčové mäso

Niektoré jedlá majú pre mňa zvláštne čaro. Samozrejme, každé jedlo má svoju fantastickú chuť a...

Placky zo suchého chleba

Bezmäsité jedlá

Recept na tieto placky som dostala pred časom od kamarátky a dnes som ho vyskúšala. Milo...

Cesnaková nátierka podľa mňa

Bezmäsité jedlá

Je to jednoduchá nátierka, všetky suroviny sa len zmiešajú, má úžasnú chuť a keď si...

Csabai kolbász - čabajská klobása

Bravčové mäso

Po klobáskach sa ideme utlcť, najmä po tých pikantných madarského typu, a o čabajke ani...

Pikantný pečený bôčik, marinovaný v harrise

Bravčové mäso

Pred rokom som prvýkrát vyrobila doma pálivú harrisu a v našich podmienkach som použila bôčik, ktorý...

Harrisa - pálivá pasta

Prílohy

Máme radi pikantné jedlá a koreniace zmesi. Viem, že sa to vyrába aj vo veľkom...

Marinované tofu

Bezmäsité jedlá

Tento recept neberte ako návod, ktorého sa treba presne držať, ale ako inšpiráciu pri vymýšľaní...

Mexické čili

Hovädzie mäso

tento recept je velmi oblubenym jedlom mojho partnera a ja ho rada pripravujem lebo je rychlo hotovy:)...