Placky zo suchého chleba fotorecept

Postup

1. 1

   Ja som mala 3 kusy - zostatky chleba. Keby som to dala dokopy, bolo by to viac ako jedna štvrťka z celého chleba. Bol už celkom suchý, tak som ho zaliala vriaou vodou z rýchlovarnej kanvice a nechala rozmočiť. Keď sa podarí priliať viac vody, zvyšnú potom treba vyžmýkať. K tomu som pridala 3 vajíčka. A ostatné suroviny presne ako do zemiakových placiek, môže byť aj kúsok pomletej alebo pokrájanej údeninky :-)). A kdesi som čítala, že do cesta, ktoré ideme vyprážať je dobré dať trochu alkoholu, potom tak nesaje olej. Tak som pridala jabĺčkovicu.

   
2. 2

   Vymiešať aby to malo konzistenciu podobnú ako pri zemiakových plackách a tradične vyprážať na oleji.

   
3. 3

   Aj keď sa mi zdalo, že toho oleja toľko z panvice nemizlo, predsa som až tak tej jabĺčkovici neverila a placky som vyberala na papierové kuchynské utierky a aj zvrchu som na ne trošku položila obrúsok, aby neboli mastné.