Pikantná fazuľa fotorecept

zabiatko66 - fotkazabiatko66, 25. februára 2011

Včera na večeru sa rozvýjala moja polovička. Vymyslel si takúto chutnú večeru. No nezaprie sa, že je fazuliar. Mne už len ostávalo fotiť.

2
porcie
15 minút
príprava
45-60 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1 malá plechovka
1/2 (menší)
2 ks
2-3  strúčiky
 alebo iné bylinky
 ks

Postup

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie a dáme si variť fazuľu do osolenej vody. Varíme do mäkka 3/4 hod. až 1 hodinu.

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cibuľku nakrájame na drobno a speníme na rozohriatom oleji

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pór nakrájame na kolieska a pridáme k cibuľke dusíme do mäkka.

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    1 strúčik cesnaku si nakrájame na kolieska, ďalší zotrieme na trelku. 1 čilli papričku nakrájame na malé kúsočky (stačí len jedna lebo to je poriadna sila). Prídáme k dusenej cibuľke a póriku. Premiešame. Pridáme sterilizované paradajky.(v tomto prípade Pizza tomato).

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pár krát premiešame a dusíme 2-3 minúty.

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme fazuľu, ktorú sme si deň vopred namočili a uvarili v slanej vode do mäkka. Zľahka premiešame.

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom pridáme scedenú sterilizovanú kukuricu . Premiešame a ešte minutku podusíme.

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s pečivom alebo samé. Prajem dobrú chuť!

    Pikantná fazuľa (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

zabiatko66
Tak polovičke sa večera vydarila, bolo to veľmi chutné a štipľavé. Kto má rád pikantné jedlá a hlavne strukoviny tak si pochutí. Hoc ja fazuľu moc nemusím, ale toto mi naozaj chutilo.
ludar
Vyskúšam, milujeme fazuľu i štipľavé.
trencanka
Takto podobne si spominam na bulharsky salat, aj sa to sterilizovalo, v lete sme to robievali s rajcinami a paprikou, ale to uz bolo daaavno....
ferino55
Vyskúšam fazuľku ako som ju namal rád keď som bol malý tak ju teraz milujem
kuchticka
@zabiatko , mas to pekne fotene a dobre pripravene. Strukoviny milujem, len je to u nas naopak ako u vas. Manzel o ne nestoji a tak nevarim fazulove recepty tak casto ako bych chcela. Ale tvoj recept iste vyskusam (je podobny mexickym jedlam) amanzelovi do toho zamiesam kus masa a bude spokojny.
kuchticka
@zabiatko , mas to pekne fotene a dobre pripravene. Strukoviny milujem, len je to u nas naopak ako u vas. Manzel o ne nestoji a tak nevarim fazulove recepty tak casto ako bych chcela. Ale tvoj recept iste vyskusam (je podobny mexickym jedlam) amanzelovi do toho zamiesam kus masa a bude spokojny.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha