Mňamka od Ivanky

Name: Mňamka od Ivanky
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: morčacie mäso, 50dkg alebo kuracie mleté; pomodore, 1 konzerva /paradajková šťava s kúskami paradajok; cuketa , á 1ks narezaná na cca 2cm kúsky,brokolica na rúžičky a kúsky zelenej fazuľky. Kto má rád može pridať na kúsky porezaný stop.celer; syr , 20dkg na strúhanie; zemiaky, 100dkg; maslo; soľ; bazalka , najlepšie lístky; korenie čierne mleté; smotana, 11/2dcl alebo mliečko; cesnak, 2 zúbky; olej

cechova, 1. marca 2011

recept od priateľky Ivanky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

50dkg alebo kuracie mleté	morčacie mäso
1 konzerva /paradajková šťava s kúskami paradajok	pomodore
á 1ks narezaná na cca 2cm kúsky,brokolica na rúžičky a kúsky zelenej fazuľky. Kto má rád može pridať na kúsky porezaný stop.celer	cuketa
20dkg na strúhanie	syr
100dkg	zemiaky
	maslo
	soľ
najlepšie lístky	bazalka
	korenie čierne mleté
11/2dcl alebo mliečko	smotana
2 zúbky	cesnak
	olej

Postup

1
Zemiaky uvaríme so soľou a strúčikami cesnaku.Popučíme a pridáme maslo a troška smotany...mlieka. Majú mať konzistenciu pyré./aj s cesnačikom spolu/ Pomlete kuracie masko popražíme na troške oleja,pridáme soľ a bazalku .Ked je masko skoro hotové pridáme parad.šťavu/pomodore/ a prevaríme cca 15min..Do vopred vymastenej zap.misky navrstvíme masko .Na oleji speníme cibuľku a popražíme zeleninku posypeme č.korením,nesolíme!!!!./Na kúsky cuketa ,brokolica,karfiol,stop.zeler,zelená fazuľka a pod./Stačí 5 min.Navrstvíme na masko ,posypeme struhaným syrom.Necháme si za hrsť na vrch.Na syr dáme zemiakovú kašu.Pečieme asi ¾ hodky .Nakoniec posypať zbytkom syra a dopiecť do červena. Dobrú chuť!