Morčacie prsia s kukuricou a červenou fazuľou

Postup

1. 1

   Morčacie, alebo kuracie prsia pomelieme na mlynčeku s veľkými otvormi

   
2. 2

   Cibuľu posekáme na drobno

   
3. 3

   Cesnakové strúčiky posekáme, nie roztlačiť!!!

   
4. 4

   V hlbookej panvici, alebo kastróli, /ja používam wok/ na oleji orestujeme cibuľu a cesnak

   
5. 5

   Pridáme pomleté mäso, orestujeme do biela. Potom osolíme, pridáme biele a čierne korenie.

   
6. 6

   Premiešame, zalejeme 1 dcl vývaru a pod pokrievkou podusíme asi 10 minút. Potom pridáme kukuricu, fazuľu a ešte ohrejeme. Nakomiec posypeme petržlenovou vňaťou, ak máme čerstvú, super, ja som žiaľ musela použiť sušenú. Výsledný efekt je asi takýto:

   
7. 7

   Pikantná omáčka: pochúťkovú smotanu rozmiešame s chilli omáčkou, soľou a bielym korením, podľa vlastnej chuti, kto má rád pikantné nešetrí chilli omáčkou. Ľadový šalát natrháme na kúsky. Jedlo podávame s opekanými zemiakmi, ale veľmi dobre chutí napríklad v palacinkách, zemiakových lokšiach, alebo s ryžou. Na tanieriie polejeme smotanovou omáčkou a papkáme s ľadovým šalátikom, dobrú chuť.