Bylinky

Furmanské halušky so žihľavou

Bravčové mäso

Cuketová baba, ktorú milujú aj mäsožravci

Hlavné jedlá

Je sezóna cukiet a mne sa ich tento rok urodilo požehnane. Cuketu som už robila na...

Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

Bezmäsité jedlá

Cesto: Z vlažného mlieka, cukru, zo soli a z droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku dáme...

Maslová ryba na hlivovo-kuriatkovom šaláte

Hlavné jedlá

Hlivu a kuriatka očistíme, nakrájame a pridáme k cibuli s cesnakom spenenej na olivovom oleji a masle....

Pečená tekvica s tuniakovým šalátom

Hlavné jedlá

Sezóna tekvíc je v plnom prúde a nám už dozrieva aj hokaido. Toto je jeden z...

Prsia z husokačky s jahodovou omáčkou a polentovou kašou

Hlavné jedlá

Kožu na prsiach narežeme, osolíme, okoreníme. Na rozohriatej panvici opečieme kožou nadol, pridáme bylinky a dáme...

Zeleninový špíz so smotanovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Zeleninu umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kúsky. Striedavo ich napicháme na špajľu, potrieme...

Špargľa v slaninke a toaste s chrumkavým vajíčkom

Bravčové mäso

Vajíčko uvaríme vo vriacej vode štyri minúty, schladíme ho, olúpeme, obalíme v trojobale (múka, vajce, ...

Grilovaná zelenina s čočkou

Bezmäsité jedlá

Na grilu, ale i na grilovací pánvi vyrobím tuhle delikatesu kdykoliv během roku. Příloha ke...

Hliva na batatovom pyré s paštrnákom a so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Máme radi hlivu, a toto je recept na pečenú hlivu, ktorý som tak trochu...

Baklažánová rolka so smotanovo-orechovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Domáca jaternička kupati

Hovädzie mäso

Jedlá s tajomstvom. Už názov napovedá, že sa v nich skrýva ďalší rozmer – tajomná plnka,...

Pražma s červenou bazalkou a baby špenátom

Hlavné jedlá

Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou

Koláče

Rúru predhrejeme na 180 °C. Z vajec, múky, prášku do pečiva, oleja, zo slaniny...

Bezlepkový cibuľkový koláč

Bezmäsité jedlá

Aj keď žijete bez lepku, nemusíte si odriekať kulinárske dobroty, ako je napríklad slaný francúzsky...

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Hlavné jedlá

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Veľkonočná hrudka - syrek

Bezmäsité jedlá

Tradičný veľkonočný recept.

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Bezmäsité jedlá

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Frittata s rybou

Hlavné jedlá

Inšpirácia na rýchly pôstny obed či večeru. Alebo romantické raňajky :) Neuvádzam množstvo surovín, lebo...

Bataty pečené s maslovou tekvicou a jablkom

Bezmäsité jedlá

Príloha k robi alebo seitanu :)

Bravčové karé pod čapicou

Bravčové mäso

Nie, nemá vypite, ako si niekto pomyslí. Chcela som slaninu na oškvarky a masť....

Mini domáce tortilly s guacamole

Bezmäsité jedlá

Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com)

Košíčky zo slaného paprikového lineckého cesta plnené „tatarákom“ z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com).

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Hlavné jedlá

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Zázvorový čajík s pomarančom

Nápoje

Pri prechladnutí, ale aj ako prevencia je tento liečivý koreň ideálny. Tento čaj patrí medzi...

Rýchla tvarohová FIT PIZZA

Večera

Super recept na ľahkú diétnu pizzu nielen pre športovcov. My ju bežne robíme ako light večeru :)....

Tatarák zo sumca s wasabi špongiou

Hlavné jedlá

Zapečená paprika s bulgurom

Bezmäsité jedlá

Ak stále hľadám nové chute a ak rada experimentujem. A i keď som nemala doma všetky...

Syrová žemľovka

Bezmäsité jedlá

Tento recept som vyčítal z nejakého časopisu, už som ho robil...

Ovčie rebro s tekvicovou penou

Hlavné jedlá

Očistené a v bylinkách a cesnaku marinované rebro osolíme a pečieme pri 120 °C asi 5 hodín....

Pečené kuracie stehná so zeleninou

Kuracie mäso

Pečené kuracie stehná - to je overená klasika. Čo tak podávať ich trochu iným spôsobom -...

Paradajková polievka

Bezmäsité jedlá

Je to jedno z mojich obľúbených jedál, robím ju na slano s chilli papričkami

Jemná papriková polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Rýchla, jednoduchá, skvelá, od kamošky, Mirka ďakujem.

Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom

Kuracie mäso

Potrebovala som vývar a nemal som doma nič iné ako kuracie stehná - tak som chcela mäso...

Ryža s cuketou

Bezmäsité jedlá

Vynikajúce jedlo, alebo príloha k hydinovému mäsu, prípadne k rybám.