Grilovaná zelenina

Zeleninový špíz so smotanovým dresingom

Name: Zeleninový špíz so smotanovým dresingom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 4 ks stredne veľká (žltá a zelená); paprika, 4 ks (farebná); cibuľa červená, 4 ks stredne veľká; kukurica, 4 ks; olej repkový , 5 PL; soľ; korenie čierne; smotana kyslá, 200 g; majonéza, 100 g; olej s bazalkou, 2 PL; bylinky, čerstvé (napr. petržlenová vňať); cibuľka jarná, 1 ks

palma, 3. júna 2018. Komerčný recept.

Foto: palma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovyspiz #smotana #dresing #zelenina #spiz #grilovanazelenina #grilovanie

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

4 ks stredne veľká (žltá a zelená)	cuketa
4 ks (farebná)	paprika
4 ks stredne veľká	cibuľa červená
4 ks	kukurica
5 PL	olej repkový
	soľ
	korenie čierne
200 g	smotana kyslá
100 g	majonéza
2 PL	olej s bazalkou
čerstvé (napr. petržlenová vňať)	bylinky
1 ks	cibuľka jarná

Postup

1
Zeleninu umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kúsky. Striedavo ich napicháme na špajľu, potrieme olejom, ochutíme soľou a korením a grilujeme z každej strany na chrumkavo.
2
V miske zmiešame smotanu, majonézu, ochutený olej a nasekané bylinky spolu s jarnou cibuľkou. Smotanový dresing podávame ku grilovaným špízom.