Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Hovädzie dusené á la Kajka

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej starej mamy. Najčastejšie toto mäso robila k prívarkom alebo ku mliečnym...

prazdny

Bravčový perkelt z mangalice

Bravčové mäso

Keď potrebujem navariť rýchle a sýte jedlo, siahnem po tomto recepte. Recept som našla v...

prazdny

Perkelt či Paprikáš

Kuracie mäso

Ja viem, jedno je so smotanou, druhé bez, ale u nás sa akosi oba...

prazdny

Huspenina či aspik po domácky

Bravčové mäso

Tento recept pochádza od mojej , , prasvokry :) , , nikdy som nemala rada aspik...

prazdny

Zapečené paradajky

Bezmäsité jedlá

A zase jeden diétny recept na štíhlu líniu

prazdny

Gaštanová torta

Torty

Tento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov...

prazdny

Chilli plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek...

prazdny

Paprikáš z muchotrávky červenkastej

Bezmäsité jedlá

Tento rok je na hríby skúpy, no muchotrávky červenkasté, alebo tzv. ružovky môžeme v...

prazdny

Langošové experimentovanie

Bezmäsité jedlá

Mala som vo zvyku cez leto jesť na kúpalisku langoše , ale keďže leto už končí a...

prazdny

Dedkov guláš

Hovädzie mäso

Opäť raz jeden z dedkových skvelých receptov. Kto nemá rad lečové guláše a môže trošku...

prazdny

Vyprážané ANANÁSOVÉ kolieska

Dezerty

Recept som vykukala v jednej múdrej knihe "vysoká škola varenia" koncom júna bolo horúco a osvieženie sa...

prazdny

Kompót starého mládenca

Keď sa ti urodí veľa ovocia a máš málo času na spracovanie, tak vyskúšaj tento jednoduchý...

prazdny

Letná omáčka zo žltej maslovej fazuľky s kôprom a bravčovým perkeltom na vrchu

Bravčové mäso

Z druhej polovice žltej maslovej fazuľky som pripravila letnú, jemnú a osviežujúcu omáčku s kôprom a...

prazdny

Kotlíkový guláš z diviny na plyne

Večera

ešte nebol deň aby nezapršalo a keďže mam chuť na dobrý kotlikáč tak som si ho dnes...

prazdny

Zapekaná kyslá kapusta s krkovickou

Bravčové mäso

tento recept pochadza z madarska robievala ho moja krsna mama mame ho radi mnozstvo nepisem zalezi kolkych...

prazdny

Čalamáda letná čerstvá

Je výborná a hlavne čerstvá.

prazdny

Citrónový sen

Dezerty

Jednoduchá a rýchla.

prazdny

Krupicové halušky do polievky

Cestoviny

Krupicové halušky patria u nás medzi obľúbené vložky do polievok, najčastejšie ich dávam do domácich mäsových...

prazdny

Rezne naopak

Bravčové mäso

Máme radi ako sa vraví rezeň s rezňom. Dnes som ich obalila v trojobale v opačnom...

prazdny

Dobošová torta originál

Torty

Predstavovať Dobošovú tortu je zbytočné, rozhodol som sa pridať originálny recept torty, bez akýchkoľvek úprav....

prazdny

Csabai kolbász - Čabajská klobása

Bravčové mäso

Tento recept je orginál zo Szegedu. Na recepte mám dokonca orazený buletín s názvom v maďarčine...

prazdny

Slaný posúch s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Na večeru som pripravila tento chutný posúch, miesto večere: "chlieb s niečím... " ako 2v1...

prazdny

Pečené morčacie stehno na spôsob Eszterházy

Hlavné jedlá

Dostala som Bio morčacie stehno a preto, že má vynikajúcu chuť, rozhodla som sa pre...

prazdny

Segedínska kapusta

Bravčové mäso

je to nase oblubene jedlo hlavne v zime tak ho robievala moja mama

prazdny

Lečo

Bravčové mäso

recept pochadza z madarska tak ho robievala moja krstna mama a chuti kazdemu

prazdny

Rýchle rizoto

Kuracie mäso

Tento recept vkladám viac-menej ako inšpiráciu. V nedeľu som upiekla kura na horčici a ako prílohu...

prazdny

Kapustové pagáče

Slané chuťovky

Tieto pagáčiky pečiem obyčajne, keď sa chystáme posedieť si a vypiť nejaké vínko.

prazdny

Moja hajducká polievka

Polievky

Recept jsem získal před lety z nějakého časopisu a pro jeho jednoduchost si jej pama- tuji. Nám...

prazdny

Osviežujúci paradajkovo-paprikový šalát

Bezmäsité jedlá

Na večeru som pripravila tento jednoduchý, ale chutný a osviežujúci šalát, ktorý je výborný...

prazdny

Maďarská feferónková kelovica

Polievky

Na bravčovej masti opečieme na kolieska pokrájanú klobásu, cibuľu, cesnak a posypeme mletou štipľavou paprikou....

prazdny

Jednoduché domáce pletienky so sezamom

Bezmäsité jedlá

Dnes som upiekla k zeleninovému šalátu domáce pletenky. Vydarili sa, vkladám recept. Tieto pletenky...

prazdny

Bravčové plátky na šalvii a jablkách s horčicou

Bravčové mäso

Na dnešný obed som pripravila toto jedlo. Plátky naklepaného, osoleného a okoreneného karé som sprudka...

prazdny

Korenený posúch s lečom a s údenou slaninkou

Bravčové mäso

Toto je jeden z posúchov, ktoré pripravujem na slano. Na vykysnuté cesto rozotriem doma zavarené...

prazdny

Fánky

Koláče

vždy ked su faršangy unás uspejú, ale robievam ich aj ked máme nanich chut. Pol kgpolohrubej múky,...

prazdny

Dubáky na šľahačke

Hlavné jedlá

Máme radi dubáky v akejkoľvek úprave. Dnes som ich pripravila na šľahačke. Nepoužila som žiadne...

prazdny

Ružová polievka – kapustová

Polievky

Recept je z Dolniakov, varievala ju moja starká a ako deti sme ju volali ružová polievka:-)